1. YIL | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1. YARIYIL | ||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS |
ASP101 | PİŞİRME YÖNTEMLERİ I | - | Türkçe | 2 | 2 | 0 | 3 | 6 |
ASP103 | MUTFAK ORGANİZASYONU | - | Türkçe | 1 | 2 | 0 | 2 | 5 |
ASP105 | MUTFAKTA KALİTE YÖNETİMİ | - | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 5 |
ASP107 | HİJYEN VE SANİTASYON | - | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 5 |
ATA101 | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I | - | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
BIL101 | BİLGİ TEKNOLOJİLERİ | - | Türkçe | 0 | 2 | 0 | 1 | 2 |
TRD101 | TÜRK DİLİ I | - | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
YDL101 | YABANCI DİL I (İNG.) | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 17 | 30 |
1. YIL | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2. YARIYIL | ||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS |
ASP102 | PİŞİRME YÖNTEMLERİ II | - | Türkçe | 2 | 2 | 0 | 3 | 6 |
ASP104 | MENÜ PLANLAMA | - | Türkçe | 1 | 2 | 0 | 2 | 6 |
ASP106 | MUTFAK ÜRÜNLERİ | - | Türkçe | 1 | 2 | 0 | 2 | 6 |
ASP108 | EKMEK YAPIM TEKNİĞİ | - | Türkçe | 1 | 2 | 0 | 2 | 5 |
ATA102 | ATATÜRK İLK. VE İNK. TARİHİ II | - | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
TRD102 | TÜRK DİLİ II | - | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
YDL102 | YABANCI DİL II (İNG.) | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 16 | 30 |
2. YIL | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3. YARIYIL | |||||||||||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS | |||||||||
- |
ALAN DIŞI SEÇMELİ-31 |
- | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
ASP201 | MESLEKİ UYGULAMALAR I | - | Türkçe | 0 | 8 | 0 | 4 | 5 | |||||||||
ASP203 | PASTANE ÜRÜNLERİ | - | Türkçe | 2 | 2 | 0 | 3 | 4 | |||||||||
ASP299 | YAZ STAJI | - | Türkçe | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | |||||||||
- |
BÖLÜM SEÇMELİ Y-31 |
- | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
BÖLÜM SEÇMELİ Y-32 |
- | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
BÖLÜM SEÇMELİ Y-33 |
- | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 15 | 30 |
2. YIL | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
4. YARIYIL | |||||||||||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS | |||||||||
- |
ALAN DIŞI SEÇMELİ Y-41 |
- | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
ASP202 | MESLEKİ UYGULAMALAR II | - | Türkçe | 0 | 8 | 0 | 4 | 5 | |||||||||
ASP214 | SOĞUK MUTFAK | - | Türkçe | 2 | 2 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
- |
BÖLÜM SEÇMELİ Y-41 |
- | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
BÖLÜM SEÇMELİ Y-42 |
- | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
BÖLÜM SEÇMELİ Y-43 |
- | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 15 | 30 |
Toplam Kredi : 63 , Toplam AKTS : 120 |
---|