| 1 |
Kitap okuma |
Kültür Kavramı |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Grup Çalışması |
| 2 |
Kitap okuma |
Yemek ve yemeğin kültürel açıdan önemi Anadolu yemekleri-Hititler |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 3 |
Literatür Araştırması |
Anadolu’nun en eski yemekleri Frigler |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Grup Çalışması |
| 4 |
Güncel Sektör Araştırması |
Antik Yunan Yemek Kültürü |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Grup Çalışması |
| 5 |
Kitap Okuma |
Antik Mısır Yemek Kültürü |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 6 |
Kitap Okuma |
Antik Roma Yemek Kültürü |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 7 |
Kitap Okuma |
Aztek ve İnkalar Yemek Kültürü |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 8 |
- |
ARA SINAV |
- |
| 9 |
Kitap Okuma |
Latin Amerika ve Meksika Yemek Kültürü |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 10 |
Kitap Okuma |
Arap Yemek Kültürü |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 11 |
Makale Okuma |
Orta Asya Yemek Kültürü |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 12 |
Araştırma |
Girit Yemek Kültürü |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma, Grup Çalışması |
| 13 |
Kitap Okuma |
İbrani (Musevi) Yemek Kültürü |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 14 |
Kitap Okuma |
Mezopotamya Yemek Kültürü |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 15 |
Kitap Okuma |
Dönem değerlendirmesi |
Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 16 |
- |
FİNAL |
- |
| 17 |
- |
FİNAL |
- |