TR EN

EKOLOJİK GASTRONOMİ DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu Dersin Adı Yarıyıl Süresi(T+U) Kredisi AKTS Kredisi
GSY417 EKOLOJİK GASTRONOMİ 5 3 3 5

KAYNAKLAR

Sarıışık, M. (2017). Gastronomi Bilimi. Detay.