KAMERA VE IŞIK TEKNİKLERİ DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
ILT373	KAMERA VE IŞIK TEKNİKLERİ	5	4	2	5

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	Türkçe
Dersin Düzeyi	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Dersin Türü	Seçmeli
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Prof.Dr. ASLI ALBAYRAK
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Bu dersle öğrencilerin kamera kullanımı ve temel ışık yapımı ile ilgili bilgilere hâkim olmaları amaçlanmaktadır.
İçerik:	Bu ders kapsamında kamera kullanımı, temel kamera ayarları, kamera hareketleri ve anlamları, aydınlatma, aydınlatmanın teknik ve psikolojik yansımaları, temel aydınlatma teknikleri ve ışık donanımları gibi temel konular ele alınacaktır.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Kamera kullanım mantığını anlatır.
Görüntü ile aydınlatma arasındaki bağlantıları açıklar.
Doğru ışık ve kamera kullanımının etkilerini karşılaştırır.
Filmin çekim tekniğine ilişkin bilgileri söyler
Aydınlatma ile oluşan psikolojik ilişkiyi kurar.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	-	Kamera ve aydınlatma nedir?	Anlatma
2	-	Kamera ayarları ve temel kamera kullanımı ve çekim formatları	Anlatma, Gösterip Yaptırma
3	-	Aydınlatma ve temel ışık kuralları	Anlatma, Gösterip Yaptırma
4	-	Temel ışık kullanımı ve kamerada etkileri	Anlatma, Gösterip Yaptırma
5	-	Plan, sahne, sekans ayrımı ve kompozisyon	Anlatma, Gösterip Yaptırma
6	-	Çekim ölçekleri, kamera hareketleri ve anlamları	Anlatma, Gösterip Yaptırma
7	-	Kamera ve Işık kullanımı deneme çekimi	Anlatma, Gösterip Yaptırma
8	-	ARA SINAV	-
9	-	Yapılan deneme çekimlerinin yorumlanması	Anlatma, Gösterip Yaptırma
10	-	Işık ekipmanları ve filtreleri	Anlatma, Gösterip Yaptırma
11	-	Kamera objektifleri ve filtreler	Anlatma, Gösterip Yaptırma
12	-	Dramatik ışık yapımı ve Rembrand Tekniği	Anlatma, Gösterip Yaptırma
13	-	Örnek filmlerden kamera ve ışık kullanımlarının çözümlenmesi	Anlatma, Gösterip Yaptırma
14	-	Kamera ve Işık kullanımı deneme çekimi	Anlatma, Gösterip Yaptırma
15	-	Yapılan deneme çekimlerinin yorumlanması	Anlatma, Gösterip Yaptırma
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR
Millerson, G. (2008). Sinema ve Televizyon İçin Aydınlatma Tekniği. Es yayınları, Ankara.
Schroeppel, T. (2013). Kemiksiz Kamera Dersleri. Gala Film ve Sanat Ürünleri, İstanbul.
Özen, N. (2008). Sinema Sanatına Giriş. Agora Kitaplığı, İstanbul.
Foss, B. (2012) Sinema ve Televizyonda Anlatım Teknikleri ve Dramaturji. Hayalperest Yayınevi, Ankara.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

BİLGİ
Kuramsal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Yiyecek ve içecek sektöründe çalışan tüm personelin çalışma alanlarını, sorumluluklarını iş güvenliği kurallarına dikkat ederek tanımlar.

BİLGİ
Olgusal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Pişirmenin ardında yatan bilimsel gerçekleri bilir.

BECERİLER
Bilişsel
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Pişirme işlemi sırasındaki kimyasal reaksiyonları anlayarak uyguladığı tekniklerin gıdanın yapısında, duyusal özelliklerinde, görünüşünde ve kimyasında ne gibi değişiklikler olabileceğinin farkında olarak sağlıklı, doğal, katkısız ve özgün yemek formülleri geliştirir.

BECERİLER
Uygulamalı
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Türk ve Dünya mutfağını kültürel altyapısıyla birlikte değerlendirerek sahip olduğu bilgi ve becerileri sektörde kullanır.
2	Sağlıklı beslenme tabağı prensibini kullanarak kişiye özgü menüler oluşturur.

YETKİNLİKLER
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Gastronomi disipliniyle ilişkili uluslararası gelişmeleri takip ederek etik değerler çerçevesinde projeler hazırlar.

YETKİNLİKLER
Öğrenme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	İş hayatında veya akademik yaşamda yaşam boyu öğrenme becerilerini kullanarak bilgi ve iletişim teknolojilerindeki gelişmelere kolayca adapte olur.

YETKİNLİKLER
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Disiplinler arası çalışmalarda veya iş hayatında farklı yaklaşımları karşılaştırıp yorumlar.
2	Farklı kültürel, sosyal, insani, sanatsal ve politik bakış açılarına göre karar ve eylemlerinin etik sonuçlarını açıkça belirtir.

YETKİNLİKLER
Alana Özgü Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Bir konaklama tesisinin finansal planını oluşturarak, maliyetini hesaplar.
2	Moleküler gastronomi bilgilerini kullanarak yemeğin kimyasını açıklar.
3	Sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda mesleki yaşamlarında küresel çevre sorunlarına karşı sorumlu davranış gösterir.

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	0	0	0
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	0	0	0
Ödev	0	0	0
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	14	2	28
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	40	40
Final Sınavı Hazırlığı	0	0	0
Ara Sınav	1	32	32
Ara Sınav Hazırlığı	0	0	0
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	30	0	128