| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| TUR317 | TURİZM İŞLETMECİLİĞİ | 5 | 3 | 3 | 5 |
DERS BİLGİLERİ |
|
|---|---|
| Dersin Öğretim Dili : | Türkçe |
| Dersin Düzeyi | LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey |
| Dersin Türü | Seçmeli |
| Dersin Veriliş Şekli | - |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. KAMİL KAYA |
| Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi | |
| Ders Ön Koşulu | Yok |
AMAÇ VE İÇERİK |
|
|---|---|
| Amaç: | Bu dersin amacı, turizm endüstrisi içerisinde faaliyet göstermekte olan turizm işletmelerini tanımak, işleyişleri hakkında öğrencileri bilgi sahibi yapmaktır. |
| İçerik: | İşletme, turizm işletmesi, seyahat işletmeleri, konaklama işletmeleri, yiyecek içecek işletmeleri ve rekreasyon işletmeleri dersin konusunu oluşturmaktadır. |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
|---|
| İşletme ve turizm işletmeciliği kavramlarını tanımlar. |
| Turizm işletmelerinin temel fonksiyonlarını açıklar. |
| Seyahat, otel ve yiyecek içecek işletmelerinin tarihsel geçmişini değerlendirir. |
| Turizm işletmelerinin işleyişini yorumlar. |
HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI |
|||
|---|---|---|---|
| Hafta | Ön Hazırlık | Konular | Yöntem |
| 1 | Literatür taraması, sunum | Temel işletmecilik ve turizm kavramları | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 2 | Literatür taraması, sunum | Seyahat işletmeleri | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 3 | Literatür taraması, sunum | Seyahat işletmeleri | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 4 | Literatür taraması, sunum | Konaklama işletmeleri | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 5 | Literatür taraması, sunum | Konaklama işletmeleri | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 6 | Literatür taraması, sunum | Yiyecek içecek işletmeleri | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 7 | Literatür taraması, sunum | Yiyecek içecek işletmeleri | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 8 | - | ARA SINAV | - |
| 9 | Literatür taraması, sunum | Ulaştırma işletmeleri | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 10 | Literatür taraması, sunum | Rekreasyon işletmeleri | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 11 | Literatür taraması, sunum | Havayolu işletmeleri | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 12 | Literatür taraması, sunum | Deniz turizmi işletmeleri | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 13 | Literatür taraması, sunum | Turizm işletmelerinde pazarlama | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 14 | Literatür taraması, sunum | Turizm işletmelerinde yönetim | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 15 | Literatür taraması, sunum | Genel Tekrar | Anlatım,soru-cevap,tartışma yöntemi |
| 16 | - | FİNAL | - |
| 17 | - | FİNAL | - |
KAYNAKLAR |
|---|
| Demirkol, Ş., Zengin, B. (2009). Turizm İşletmeleri, İstanbul: Değişim Yayınları. |
| Pırnar, İ. (2011). Uluslararası Turizm İşletmeciliği, Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık. |
| Bardakoğlu, Ö., Timur, A. (2015) Turizm İşletmeciliği, Ankara: Detay Yayıncılık. |
ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME |
|||
|---|---|---|---|
| Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi | Etkinlik Sayısı | Katkı Yüzdesi | Açıklama |
| (0) Etkisiz | (1) En Düşük | (2) Düşük | (3) Orta | (4) İyi | (5) Çok İyi |
|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| KNOWLEDGE | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Theoretical | |||||||
| Program Yeterlilikleri/Çıktıları | Katkı Düzeyi | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Students define the concepts they learned and match them with their corresponding phenomena in the social world.
|
||||||
| 2 |
Students interpret concepts and theories taking into account their historical-cultural contexts.
|
||||||
| 3 |
Students compare sociological theories with reference to social problems.
|
||||||
| 4 |
Students distinguish the significance of ecological, social and economical sustainability for world’s future.
|
||||||
| 5 |
Students develop their knowledge on sustainability by the use of information and communication technologies.
|
||||||
| KNOWLEDGE | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Factual | |||||||
| Program Yeterlilikleri/Çıktıları | Katkı Düzeyi | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Students evaluate qualitative and quantitative data of sociological research studies.
|
||||||
| 2 |
Students analyse the complicated interactions between the social, cultural, political, economical and demographical phenomena of the global world.
|
||||||
| SKILLS | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cognitive | |||||||
| Program Yeterlilikleri/Çıktıları | Katkı Düzeyi | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Students design a research by their acquired knowledge and experience.
|
||||||
| SKILLS | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Practical | |||||||
| Program Yeterlilikleri/Çıktıları | Katkı Düzeyi | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Students research field study considering the principle of cultural relativity, scientific and ethical values.
|
||||||
| 2 |
Students efficiently apply the most suitable information and communication technologies in their studies.
|
||||||
| 3 |
Students use their knowledge on ecological, social and economical sustainability in all aspects of their lives.
|
||||||
| OCCUPATIONAL | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Autonomy & Responsibility | |||||||
| Program Yeterlilikleri/Çıktıları | Katkı Düzeyi | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Students research on problems which reflect on their fields in the global world undergoing rapid and profound change.
|
||||||
| OCCUPATIONAL | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Learning to Learn | |||||||
| Program Yeterlilikleri/Çıktıları | Katkı Düzeyi | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Students criticize their advanced knowledge and skills in an analytical manner.
|
||||||
| 2 |
Students develop their knowledge and skills within the frame of scientific, technological and current developments via adopting the principle of lifelong learning.
|
||||||
| 3 |
Students act ethically impartial in their research studies.
|
||||||
| OCCUPATIONAL | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Communication & Social | |||||||
| Program Yeterlilikleri/Çıktıları | Katkı Düzeyi | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Students criticize their advanced knowledge and skills in an analytical manner.
|
||||||
| OCCUPATIONAL | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Occupational and/or Vocational | |||||||
| Program Yeterlilikleri/Çıktıları | Katkı Düzeyi | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Students apply the principle of cultural relativity, scientific and ethical values with reference to sustainability throughout their studies in their careers.
|
||||||
DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ |
|||
|---|---|---|---|
| Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü | |||
| Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri | Etkinlik(hafta sayısı) | Süresi(saat sayısı) | Toplam İş Yükü |
| Ders | 14 | 3 | 42 |
| Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme | 10 | 4 | 40 |
| Arazi Çalışması | 0 | 0 | 0 |
| Grup Çalışması / Ödevi | 0 | 0 | 0 |
| Laboratuvar | 0 | 0 | 0 |
| Okuma | 0 | 0 | 0 |
| Ödev | 0 | 0 | 0 |
| Proje Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| Seminer | 0 | 0 | 0 |
| Staj | 0 | 0 | 0 |
| Teknik Gezi | 0 | 0 | 0 |
| Web Tab. Öğrenme | 0 | 0 | 0 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Yerinde Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Mesleki Faaliyet | 0 | 0 | 0 |
| Sosyal Faaliyet | 0 | 0 | 0 |
| Tez Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| Alan Çalışması | 0 | 0 | 0 |
| Rapor Yazma | 0 | 0 | 0 |
| Final Sınavı | 1 | 3 | 3 |
| Final Sınavı Hazırlığı | 5 | 3 | 15 |
| Ara Sınav | 1 | 3 | 3 |
| Ara Sınav Hazırlığı | 5 | 5 | 25 |
| Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| Kısa Sınav Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| TOPLAM | 36 | 0 | 128 |
| Genel Toplam | 128 | ||
| Toplam İş Yükü / 25.5 | 5 | ||
| Dersin AKTS(ECTS) Kredisi | 5,0 |