STOK VE ENVANTER YÖNETİMİ DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
END339	STOK VE ENVANTER YÖNETİMİ	5	3	2	6

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	Türkçe
Dersin Düzeyi	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Dersin Türü	Seçmeli
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Prof.Dr. TARIK ÇAKAR
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi	Dr.Öğr.Üyesi DİDEM YILMAZ ÇAPKUR
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Dersin amacı, öğrencilere üretim yönetimi alanında işletmelerde yaşanan malzeme, işçilik ve diğer kayıpları en aza indirebilmeleri için gerekli olan bilgi ve beceriyi kazandırmaktır.
İçerik:	Stok Ve Envanter Yönetimi İle İlgili Kavramlar, Temel Malzeme Yönetim Fonksiyonları, Malzeme Yönetimi Sistemi, Geleneksel Stok Kontrol Modelleri, İleri Stok Kontrol Model Ve Yazılımları: Benzetim, MİP-MRP Malzeme İhtiyaç Planlaması, JİT-Tam Zamanında Üretim, Envanter Yönetimi ,Q ve R modelleri

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Stok modellerini tanımlar.
Stok çeşitlerini ayırt eder.
Stok yönetimi problemlerini uygun yöntemlerle çözer.
Malzeme yönetimi ile ilgili karar verir.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	-	Stok yönetimi tanımı ve uygulama alanları	Sözlü anlatım
2	-	Stok problemleri ve stok noktaları	Sözlü anlatım
3	-	Stoğun üretim ve finans bakımından ele alınması	Sözlü anlatım
4	-	Stok modellerinin sınıflandırılması	Sözlü anlatım
5	-	Stok modellerinin sınıflandırılması ve maliyetleri	Sözlü anlatım
6	-	Neden stok bulundurmalıyız?	Sözlü anlatım
7	-	Stok kontrol modelleri(EOQ)	Sözlü anlatım
8	-	ARA SINAV	-
9	-	Stok kontrol modelleri(EOQ)	Sözlü anlatım
10	-	ABC Analizleri	Sözlü anlatım
11	-	Malzeme Yönetimi	Sözlü anlatım
12	-	Malzeme ihtiyaç planlaması(MRP)	Sözlü anlatım
13	-	MRP,MRPII,DRP,CRP	Sözlü anlatım
14	-	MRP ile ilgili uygulamalar	Sözlü anlatım
15	-	MRP ile ilgili uygulamalar	Sözlü anlatım
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR
Üretim Yönetimi,Bülent KOBU Beta Yayıncılık,2005

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

BİLGİ
Kuramsal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	1. Matematik, Fen bilimleri ve Endüstri Mühendisliği konularında yeterli bilgi birikimi elde eder				3

BİLGİ
Olgusal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Endüstri Mühendisliği alanında var olan uygulama alanlarını analiz eder, değerlendirir ve bunların çözümüne yönelik uygulama geliştirir.					4

BECERİLER
Bilişsel
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Bir sistemi, o sistemin bileşenlerini, o sistemin sürecini analiz eder ve sistemi gerçekçi kısıtlar ve amaçlar doğrultusunda inceleyerek tasarlar					4
2	Mühendislik problemlerini modelleme ve çözme becerisi kazanır					4

BECERİLER
Uygulamalı
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Endüstri mühendisliği alanında karşılaşılabilecek problemleri belirler ve bu amaçla problem çözümünde kullanılacak uygun metodu seçme ve uygulama becerisi kazanır				3
2	Endüstri mühendisliği uygulamaları için gerekli olan teknik araçları seçer ve kullanır; bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanır.				3
3	Endüstri mühendisliği alanındaki problemlerin incelenmesi için deney tasarlar, deney yapar, veri toplar, sonuçları analiz eder ve yorumlar						5

YETKİNLİKLER
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Bir ekip içerisinde etkin biçimde çalışabilme becerisi gösterir				3
2	Bireysel olarak etkin çalışır, sorumluluk alır					4

YETKİNLİKLER
Öğrenme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Belirlenmiş bir problem için gerekli bilgilere ulaşır ve bu amaçla kaynak araştırması yapar					4
2	Endüstri mühendisliği alanındaki tüm gelişmeleri takip edebilme ve sürekli kendini yenileme becerisine sahiptir.				3

YETKİNLİKLER
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Sözlü ve yazılı iletişim kurma becerisi kazanır ve en az bir yabancı dil konuşur			2

YETKİNLİKLER
Alana Özgü Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahiptir					4
2	Endüstri mühendisliği uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlardaki etkileri hakkında bilgi sahibidir ve mühendislik problemlerinin çözümlerinde yenilikçi yaklaşımın önemini farkında olarak çözüme gider.					4

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	3	42
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	3	42
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	1	6	6
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	10	2	20
Ödev	0	0	0
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	2	3	6
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	2	2
Final Sınavı Hazırlığı	5	3	15
Ara Sınav	1	2	2
Ara Sınav Hazırlığı	3	5	15
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	51	0	150