SPORTS NUTRITION DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
BEY309E	SPORTS NUTRITION	5	3	3	6

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	İngilizce
Dersin Düzeyi	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Dersin Türü	Seçmeli
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Dr.Öğr.Üyesi HATİCE MERVE BAYRAM
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi	Öğr.Gör. DİLARA SERARSLAN YILMAZ
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Beslenme ve spor ile ilgili temel kavramları ve temel ilkeleri, sporda beslenmenin önemini ve ilkelerini, farklı spor dallarında, müsabaka öncesi ve sonrası beslenmeye ilişkin bilgilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
İçerik:	Spor ve beslenme ile ilgili temel kavramlar vücut kompozisyonunu değerlendirme yöntemleri ve sporda enerji metabolizması sporcularda beslenme durumunun değerlendirilmesi ve günlük enerji ve besin ögesi ihtiyacının hesaplanması spor ve karbonhidratlar spor ve proteinler spor ve yağlar sporda vitamin ve minerallerin önemi spor ve su tüketimi müsabaka öncesinde/sırasında/sonrasında beslenme ilkeleri ve önerileri ergojenik destekler farklı spor dallarında beslenme ilkeleri ve önerileri.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Spor ve beslenme ile ilgili temel kavramları tanımlar.
Ergojenik yardımcıların performansa etkilerini anlatır.
Sporda beslenmenin önemini yorumlar.
Sporcunun enerji ve besin ögesi gereksinimini hesaplar.
Sporda besin ögelerinin önemini açıklar.
Müsabaka öncesi/sonrası beslenme ile ilgili beslenme ilkelerini açıklar.
Sporcunun beslenme gereksinimine göre uygun program düzenler.
Sporcularda beslenme durumunu değerlendirir.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Fiziksel Aktivite ve Sağlık	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
2	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Spor Beslenmesi ve Sporcu Diyetisyeni	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
3	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Egzersiz Fizyolojisi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
4	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Vücut Kompozisyonları ve Ölçüm Yöntemleri	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
5	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Sporda Enerji Gereksinimleri ve Ağırlık Kontrolü	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
6	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Sporda Besin Gereksinimleri (Karbonhidratlar)	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
7	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Sporda Besin Gereksinimleri (Proteinler)	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
8	-	ARA SINAV	-
9	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Sporda Besin Gereksinimleri (Yağlar)	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
10	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Hidrasyon	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
11	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Sporda Besin Gereksinimleri (Vitaminler-mineraller)	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
12	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Ergojenik Destekler ve Besin Takviyeleri	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
13	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Sporda Doping	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
14	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Sporcularda Vücut Tipleri, Yeme Bozuklukları	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
15	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Çocuk, Adolesan ve Vejetaryen Sporcularda Beslenme	Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR
Thomas, D. T., Erdman, K. A., & Burke, L. M. (2016). Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: nutrition and athletic performance. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 116(3), 501-528.
McArdle, W. D., Katch, F. I., & Katch, V. L. (2006). Essentials of exercise physiology. Lippincott Williams & Wilkins.
Potgieter, S. (2013). Sport nutrition: A review of the latest guidelines for exercise and sport nutrition from the American College of Sport Nutrition, the International Olympic Committee and the International Society for Sports Nutrition. South African journal of clinical nutrition, 26(1), 6-16.
Peeling, P., Binnie, M. J., Goods, P. S., Sim, M., & Burke, L. M. (2018). Evidence-based supplements for the enhancement of athletic performance. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 28(2), 178-187.
Wells, K., Jeacocke, N., Appaneal, R., Smith, H., Vlahovich, N., Burke, L., & Hughes, D. DISORDERED EATING IN HIGH PERFORMANCE SPORT POSITION STATEMENT.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

BİLGİ
Kuramsal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve Diyetetik alanının gerektirdiği düzeyde tıbbi ve fen bilimleri ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgiye dayalı kavramları tanımlar. Beslenme ve Diyetetik alanının gerektirdiği düzeyde tıbbi ve fen bilimleri ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgiye dayalı kavramları tanımlar					4

BİLGİ
Olgusal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve Diyetetik alanının gerektirdiği düzeyde tıbbi ve fen bilimleri ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgiye dayalı kavramları tanımlar					4

BECERİLER
Bilişsel
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Tıbbi ve fen bilimlerini baz alarak Beslenme ve Diyetetik alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri tanımlar.					4

BECERİLER
Uygulamalı
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme Ve Diyetetik alanında bilgilerini kullanır.				3

YETKİNLİKLER
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık faaliyetlerin yürütülmesinde bireysel veya ekip üyesi olarak sorumluluk alır.				3

YETKİNLİKLER
Öğrenme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir.				3

YETKİNLİKLER
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini yazılı ve sözlü olarak aktararak alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirir				3

YETKİNLİKLER
Alana Özgü Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uygulanması ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket eder.				3

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	3	42
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	3	42
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	14	3	42
Ödev	0	0	0
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	0	0	0
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	1	1
Final Sınavı Hazırlığı	14	1	14
Ara Sınav	1	1	1
Ara Sınav Hazırlığı	7	1	7
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	65	0	149