TR EN

Müfredat

1. YIL
1. YARIYIL
KOD DERS ADI T U L K AKTS
SBE520 BİLİM FELSEFESİ VE METODOLOJİ 3 0 0 3 6
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi
3. YIL
5. YARIYIL
KOD DERS ADI T U L K AKTS
SBE501 TEZ-I 0 0 0 0 30
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi
4. YIL
7. YARIYIL
KOD DERS ADI T U L K AKTS
SBE511 TEZ-II 0 0 0 0 30
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi
1 . YARIYIL - SEÇMELİ
KOD DERS ADI T U L K AKTS
GST501 GIDALAR, ÖZELLIKLERI VE FONKSIYONLARI 3 0 0 3 6
GST503 GASTRONOMİ TURİZMİ 3 0 0 3 6
GST507 TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ VE TARİHİ 3 0 0 3 6
GST513 DÜNYA MUTFAKLARI VE UYGULAMALARI 3 0 0 3 6
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi
3 . YARIYIL - SEÇMELİ
KOD DERS ADI T U L K AKTS
GST501 GIDALAR, ÖZELLIKLERI VE FONKSIYONLARI 3 0 0 3 6
GST503 GASTRONOMİ TURİZMİ 3 0 0 3 6
GST507 TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ VE TARİHİ 3 0 0 3 6
GST513 DÜNYA MUTFAKLARI VE UYGULAMALARI 3 0 0 3 6
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi