TR EN

UNLU MAMÜLLER DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu Dersin Adı Yarıyıl Süresi(T+U) Kredisi AKTS Kredisi
GSY322 UNLU MAMÜLLER 5 5 3 5

KAYNAKLAR

Atkinson, C. The Art of Pastry: 120 Sweet and Savoury Recipes Shown in 280 Stunning Photographs.
Sönmezsoy, C. (2014), Cafe Fernando, Okuyan Us.