Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
---|---|---|---|---|---|
GSY322 | UNLU MAMÜLLER | 5 | 4 | 2 | 5 |
KAYNAKLAR |
---|
Atkinson, C. The Art of Pastry: 120 Sweet and Savoury Recipes Shown in 280 Stunning Photographs. |
Sönmezsoy, C. (2014), Cafe Fernando, Okuyan Us. |