TR EN

MİKSOLOJİ DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu Dersin Adı Yarıyıl Süresi(T+U) Kredisi AKTS Kredisi
GSY331 MİKSOLOJİ 5 3 3 5

KAYNAKLAR

Özben, S.T. (Çevirmen). 501 Kokteyl. İş bankası yayınları, 2010.
Bostancı, R. İçecekler Hakkında Her Şey. Arunas Yayıncılık, 2012.
Drink Tech İçecek ve Teknolojileri Dergisi (Süreli Yayın).