TR EN

SOSLAR VE ÇORBALAR DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu Dersin Adı Yarıyıl Süresi(T+U) Kredisi AKTS Kredisi
GSY324 SOSLAR VE ÇORBALAR 5 5 3 5

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)

Öğrenci sos tiplerini listeler.
Öğrenci çorbaları sınıflandırır.
Öğrenci sos ve çorba hazırlama ilkelerini açıklar.
Öğrenci menüye göre sos seçer.