ORGANIC CHEMISTRY PROGRAMME COURSE DESCRIPTION

Code	Name of the Course Unit	Semester	In-Class Hours (T+P)	Credit	ECTS Credit
BEY148E	ORGANIC CHEMISTRY	2	2	2	2

GENERAL INFORMATION
Language of Instruction :	İngilizce
Level of the Course Unit :	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Type of the Course :	Zorunlu
Mode of Delivery of the Course Unit	-
Coordinator of the Course Unit	Dr.Öğr.Üyesi HATİCE MERVE BAYRAM
Instructor(s) of the Course Unit	Dr.Öğr.Üyesi ISMAIL A. M. ELHATY
Course Prerequisite	No

OBJECTIVES AND CONTENTS
Objectives of the Course Unit:	Temel organik kimya konuları ile ilişkili bilgi kazandırılması amaçlanmaktadır.
Contents of the Course Unit:	Kimyasal kinetik, kimyasal dengenin ilkeleri, asitler ve bazlar, asit-baz dengeleri, doymuş hidrokarbonlar, organik reaksiyonlar, fonksiyonel gruplar, alkoller, eterler, aldehitler ve ketonlar, karboksilik asitler, esterler, aminler ve amidler.

KEY LEARNING OUTCOMES OF THE COURSE UNIT (On successful completion of this course unit, students/learners will or will be able to)
Doymuş hidrokarbonları tanımlar.
Kimyasal kinetik ile ilgili kavramları tanımlar.
Karbon kimyasının temelllerini tanımlar.
Farklı organik bileşikleri uygun şekilde isimlendirir.
Fonksiyonel grupları olası reaksiyonlarını tahmin eder.
Kimyasal dengenin ilkelerini açıklar.
Organik bileşikleri sınıflandırır.

WEEKLY COURSE CONTENTS AND STUDY MATERIALS FOR PRELIMINARY & FURTHER STUDY
Week	Preparatory	Topics(Subjects)	Method
1	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Kimyasal Kinetik	Anlatım, Tartışma
2	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Kimyasal Dengenin İlkeleri	Anlatım, Tartışma
3	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Organik Kimyaya Giriş	Anlatım, Tartışma
4	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Doymuş Hidrokarbonlar	Anlatım, Tartışma
5	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Organik Reaksiyonlar	Anlatım, Tartışma
6	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Fonksiyonel Gruplar	Anlatım, Tartışma
7	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Alkoller	Anlatım, Tartışma
8	-	ARA SINAV	-
9	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Eterler	Anlatım, Tartışma
10	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Aldehitler	Anlatım, Tartışma
11	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Ketonlar	Anlatım, Tartışma
12	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Karboksilik Asitler	Anlatım, Tartışma
13	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Esterler	Anlatım, Tartışma
14	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Aminler	Anlatım, Tartışma
15	Literatür tarama, Web tabanı inceleme, İlgili ders kitapları	Amidler	Anlatım, Tartışma
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING
Graham Solomons TW, Craig B. Fryhle. (2011). Organic Chemistry. (10th edition.). Wiley Plus.
Yaşlak S. (2010). Organic chemistry for medicine and biology. Ege Basım. İstanbul.

ASSESSMENT
Assessment & Grading of In-Term Activities	Number of Activities	Degree of Contribution (%)	Description

Level of Contribution
0	1	2	3	4	5

KNOWLEDGE
Theoretical
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Define the theoretical and practical concepts which comprise the required basic professional knowledge related to medicine and science.					4

KNOWLEDGE
Factual
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Requires the level of nutrition and dietetics, medical and related science and technology defines the concepts of theoretical and applied knowledge-based.				3

SKILLS
Cognitive
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Describe the advanced level of knowledge and skills in the fields of nutrition and dietetics based on medical and natural sciences,					4

SKILLS
Practical
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Recognize advanced level of theoretical and practical knowledge related to nutrients and nutrition, dietetics, community nutrition and institutional food service systems				3

OCCUPATIONAL
Autonomy & Responsibility
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Take responsibility both as a team member and individually in order to provide that unforeseen complex activities faced in the practices in his/her field are carried out.				3

OCCUPATIONAL
Learning to Learn
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Evaluate the advanced knowledge and skills s/he has acquired in his/her field with a critical approach.			2

OCCUPATIONAL
Communication & Social
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Share his/her ideas and solution proposals for problems related to the issues in his/her field with professionals and non-professionals with the support of qualitative and quantitative data.			2

OCCUPATIONAL
Occupational and/or Vocational
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Discharge the responsibilities, duties and obligations in accordance with the rules and regulations of professional ethics related to nutrition and dietetics			2

WORKLOAD & ECTS CREDITS OF THE COURSE UNIT
Workload for Learning & Teaching Activities
Type of the Learning Activites	Learning Activities (# of week)	Duration (hours, h)	Workload (h)
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	7	1	7
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	0	0	0
Ödev	0	0	0
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	0	0	0
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	1	1
Final Sınavı Hazırlığı	7	1	7
Ara Sınav	1	1	1
Ara Sınav Hazırlığı	7	1	7
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	37	0	51