| Code | Name of the Course Unit | Semester | In-Class Hours (T+P) | Credit | ECTS Credit |
|---|---|---|---|---|---|
| YDL104 | ADVANCED ENGLISH SKILLS II | 2 | 3 | 3 | 3 |
GENERAL INFORMATION |
|
|---|---|
| Language of Instruction : | İngilizce |
| Level of the Course Unit : | LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey |
| Type of the Course : | Zorunlu |
| Mode of Delivery of the Course Unit | - |
| Coordinator of the Course Unit | Dr.Öğr.Üyesi NEVRUZ BERNA TATLISU |
| Instructor(s) of the Course Unit | |
| Course Prerequisite | No |
OBJECTIVES AND CONTENTS |
|
|---|---|
| Objectives of the Course Unit: | Bu ders öğrencilerin İngilizcede 4 temel dil yetiyi etkili bir biçimde kullanmasını hedeflemektedir. |
| Contents of the Course Unit: | Bu ders zamanlara genel bakış, 'make' ve 'do' fiilleri ile kullanılan yapılar, geçmiş zaman çeşitleri, ön ekler, zıt anlamlı kelimeler, gelecek zaman çeşitleri, 'take' ve 'put' fiilleri ile kullanılan yapılar, miktar zarfları, izin ve istek kipleri, ilgi cümleleri, alışkanlık ifade etme, varsayım ve dilekte bulunma cümle yapılarını içermektedir. |
KEY LEARNING OUTCOMES OF THE COURSE UNIT (On successful completion of this course unit, students/learners will or will be able to) |
|---|
| Okuma öncesi etkinliklerde metinle ilgili tahminde bulunur |
| Göz gezdirme ve tarama, metindeki ana düşünceyi ortaya çıkarma, satır aralarından metnin diğer anlamlarını kavrar. |
| Yeni kelimelerin, kavramların, ifadelerin anlamlarını metnin bağlamından çıkarır farklı okuma stratejilerini farklı metinlere uyarlar |
| Kişisel ve akademik amaçlarla, giriş, gelişme ve sonuç bölümleri olan, bütünlüğün (unity) ve tutarlılığın (coherence) korunduğu paragraflar yazar. |
WEEKLY COURSE CONTENTS AND STUDY MATERIALS FOR PRELIMINARY & FURTHER STUDY |
|||
|---|---|---|---|
| Week | Preparatory | Topics(Subjects) | Method |
| 1 | Literatür tarama | Oryantasyon ve ders tanıtımı | Anlatım |
| 2 | Literatür tarama | Zamanlara genel bakış (simple, continuous, perfect) | Anlatım |
| 3 | Literatür tarama | 'make' ve 'do' fiilleri ile kullanılan yapılar | Anlatım |
| 4 | Literatür tarama | Geçmiş zaman (past simple, past continuous, past perfect) | Anlatım |
| 5 | Literatür tarama | Ön ekler, Zıt anlamlı kelimeler | Anlatım |
| 6 | Literatür tarama | Gelecek zaman (will, going to, shall) | Anlatım |
| 7 | Literatür tarama | 'take' ve 'put' fiilleri ile kullanılan yapılar | Anlatım |
| 8 | - | ARA SINAV | - |
| 9 | Literatür tarama | Gelecek zaman (will be doing, will have done) | Anlatım |
| 10 | Literatür tarama | Miktar zarfları | Anlatım |
| 11 | Literatür tarama | İzin ve yetenek kipleri; able to, manage to, bound to, supposed to, allowed to | Anlatım |
| 12 | Literatür tarama | İlgi cümleleri (relative clauses) | Anlatım |
| 13 | Literatür tarama | Alışkanlıkları ifade etme; used to, would | Anlatım |
| 14 | Literatür tarama | Varsayım ve dilekte bulunma | Anlatım |
| 15 | Literatür tarama | Genel tekrar | Anlatım |
| 16 | - | FİNAL | - |
| 17 | - | FİNAL | - |
SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING |
|---|
| Selingson, P. (2010) Essential English. Richmond Publishing. |
| Foley, M., & Hall, D. (2011). Pearson. |
ASSESSMENT |
||||
|---|---|---|---|---|
| Assessment & Grading of In-Term Activities | Number of Activities | Degree of Contribution (%) | Description | Examination Method |
| DÖNEM SONU- Sınavı (Final) | 1 | 50 | ||
| Ara Sınav (Vize) | 1 | 50 | ||
| TOPLAM | 2 | 100 | ||
| Level of Contribution | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
KNOWLEDGE |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Theoretical |
|||||||
| Programme Learning Outcomes | Level of Contribution | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Define basic concepts about gastronomy.
|
3 | |||||
| 2 |
Interpret the basic concepts, areas and approaches related to the field.
|
0 | |||||
KNOWLEDGE |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Factual |
|||||||
| Programme Learning Outcomes | Level of Contribution | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Relate the information and facts about the field to the fields of social sciences such as Law, Sociology, Philosophy and Economy.
|
3 | |||||
| 2 |
Compare national and international cuisines in terms of similarities and differences.
|
3 | |||||
SKILLS |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Cognitive |
|||||||
| Programme Learning Outcomes | Level of Contribution | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Categorize food hygiene and safety into accepted standards and practices.
|
0 | |||||
| 2 |
Prepare the technical infrastructure and contents of kitchen activities.
|
0 | |||||
SKILLS |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Practical |
|||||||
| Programme Learning Outcomes | Level of Contribution | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Apply theoretical knowledge about food science into the field of gastronomy.
|
0 | |||||
| 2 |
Collaborate with shareholders in the field to bring new ideas, products to the market.
|
3 | |||||
| 3 |
Integrate basic kitchen techniques and product preparation principles into today's technology.
|
0 | |||||
| 4 |
Plan the work schedule and workflow in food and beverage enterprises.
|
0 | |||||
OCCUPATIONAL |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Autonomy & Responsibility |
|||||||
| Programme Learning Outcomes | Level of Contribution | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
They calculate costs in the food and beverage field.
|
0 | |||||
| 2 |
They carry out management theories, recruitment and evaluation processes effectively in food and beverage business.
|
0 | |||||
| 3 |
They organizes participation to national and international competitions and fairs in its field.
|
0 | |||||
OCCUPATIONAL |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Learning to Learn |
|||||||
| Programme Learning Outcomes | Level of Contribution | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
Examine developments, changes and innovations in the field by accepting the lifelong learning as a principle.
|
2 | |||||
| 2 |
Find planning, executioning and editing mistakes systematicly related to his field.
|
0 | |||||
OCCUPATIONAL |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Communication & Social |
|||||||
| Programme Learning Outcomes | Level of Contribution | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
They express their ideas using presentation and communication techniques in deliberate and verbal ways.
|
4 | |||||
| 2 |
They organize activities related to the field.
|
0 | |||||
OCCUPATIONAL |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Occupational and/or Vocational |
|||||||
| Programme Learning Outcomes | Level of Contribution | ||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 1 |
They interpret ethical values and legal regulations related to their profession in the direction of the substances in the legislation.
|
0 | |||||
| 2 |
Design social and social projects in his / her field using historical, cultural and geographical riches.
|
0 | |||||
| 3 |
Perform scientific researches using knowledge and skills related to his field.
|
4 | |||||
WORKLOAD & ECTS CREDITS OF THE COURSE UNIT |
|||
|---|---|---|---|
Workload for Learning & Teaching Activities |
|||
| Type of the Learning Activites | Learning Activities (# of week) | Duration (hours, h) | Workload (h) |
| Ders | 14 | 3 | 42 |
| Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme | 13 | 1 | 13 |
| Arazi Çalışması | 0 | 0 | 0 |
| Grup Çalışması / Ödevi | 0 | 0 | 0 |
| Laboratuvar | 0 | 0 | 0 |
| Okuma | 13 | 1 | 13 |
| Ödev | 0 | 0 | 0 |
| Proje Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| Seminer | 0 | 0 | 0 |
| Staj | 0 | 0 | 0 |
| Teknik Gezi | 0 | 0 | 0 |
| Web Tab. Öğrenme | 0 | 0 | 0 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Yerinde Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Mesleki Faaliyet | 0 | 0 | 0 |
| Sosyal Faaliyet | 0 | 0 | 0 |
| Tez Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| Alan Çalışması | 0 | 0 | 0 |
| Rapor Yazma | 0 | 0 | 0 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı Hazırlığı | 1 | 4 | 4 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav Hazırlığı | 1 | 3 | 3 |
| Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| Kısa Sınav Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| TOPLAM | 44 | 0 | 77 |
| Total Workload of the Course Unit | 77 | ||
| Workload (h) / 25.5 | 3 | ||
| ECTS Credits allocated for the Course Unit | 3,0 |