ORGANIC CHEMISTRY PROGRAMME COURSE DESCRIPTION

Code	Name of the Course Unit	Semester	In-Class Hours (T+P)	Credit	ECTS Credit
BEY148	ORGANIC CHEMISTRY	2	2	2	2

GENERAL INFORMATION
Language of Instruction :	Türkçe
Level of the Course Unit :	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Type of the Course :	Zorunlu
Mode of Delivery of the Course Unit	-
Coordinator of the Course Unit	Dr.Öğr.Üyesi HATİCE MERVE BAYRAM
Instructor(s) of the Course Unit
Course Prerequisite	No

OBJECTIVES AND CONTENTS
Objectives of the Course Unit:	Organik kimyanın temel prensipleri, organik bileşiklerin adlandırılması, yapısı ve özelliklerine ilişkin bilgi ve tutum kazandırılması amaçlanmaktadır.
Contents of the Course Unit:	Organik kimyaya giriş, kimyasal bağlar, molekül orbitalin tanımı ve özellikleri ile doymuş hidrokarbonlar, alkoller, eterler, aldehitler, ketonlar, karboksilik asitler, esterler, aminler ve amidlerin adlanlarılması, yapısı ve özellikleri.

KEY LEARNING OUTCOMES OF THE COURSE UNIT (On successful completion of this course unit, students/learners will or will be able to)
Organik kimyanın temel ilkelerini açıklar.
Organik kimyada temel kimyasal bağları açıklayarak moleküler orbital teorisi ile ilişkilendirir.
Organik bileşikleri içerdikleri temel fonksiyonlu gruba göre ayırır.
Organik bileşikleri adlandırırken uluslararası kabul görmüş kuralları uygular.
Organik kimyadaki izomeri türlerini açıklar.
Organik bileşiklerin yapısını formüle eder.
Bir organik bileşiğin aromatik olabilmesi için sahip olması gereken özellikleri açıklar.
Organik bileşiklerin fiziksel ve kimyasal özelliklerini açıklar.

WEEKLY COURSE CONTENTS AND STUDY MATERIALS FOR PRELIMINARY & FURTHER STUDY
Week	Preparatory	Topics(Subjects)	Method
1	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Organik Kimyaya Giriş	Anlatım, Tartışma
2	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Organik Kimyanın Temelleri, Kimyasal Bağlar	Anlatım, Tartışma
3	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Organik Kimyanın Temelleri, Molekül Orbital	Anlatım, Tartışma
4	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Hidrokarbonlar-Alkanların Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
5	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Hidrokarbonlar-Alkenlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
6	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Hidrokarbonlar- Alkinlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
7	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Alkollerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
8	-	ARA SINAV	-
9	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Eterlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
10	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Aldehitlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
11	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Ketonların Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
12	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Karboksilli Asitlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
13	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Esterlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
14	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Aminlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
15	Literatür tarama, Web tabanı inceleme	Amitlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri	Anlatım, Tartışma
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING
Fessenden, R. J. (2001). Organik kimya. Güneş Tıp Kitabevi.
Solomons, G., & Fryhle, C. (2016). Organik kimya. Literatür Yayıncılık.
Küçükgüzel, G. (2017). Organik kimya: Eczacılık ve sağlık bilimleri öğrencileri için. İstanbul Tıp Kitabevi.

ASSESSMENT
Assessment & Grading of In-Term Activities	Number of Activities	Degree of Contribution (%)	Description

Level of Contribution
0	1	2	3	4	5

KNOWLEDGE
Theoretical
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Assess the knowledge of all disciplines that examine the relationship between humans, the environment and food and form the basis of Nutrition and Dietetic practice.						5
2	Define current knowledge and practices in Nutrition and Dietetics.					4

KNOWLEDGE
Factual
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Use up-to-date technological resources in the process of obtaining and providing information in the field of Nutrition and Dietetics.					4

SKILLS
Cognitive
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Asses general health problems related to nutrition.			2
2	Explain the Nutrition and Dietetic practices by using knowledge in this field.			2

SKILLS
Practical
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Apply legal and ethical principles in the use of knowledge in the field of Nutrition and Dietetics.			2

OCCUPATIONAL
Autonomy & Responsibility
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Apply knowledge and skills in the field of Nutrition and Dietetics.						5
2	Follow the plans, policies, laws, regulations and legislations that affect the dietitian profession.						5

OCCUPATIONAL
Learning to Learn
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Evaluate the information about Nutrition and Dietetics with a critical perspective.					4

OCCUPATIONAL
Communication & Social
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Follow new developments in the field of Nutrition and Dietetics with sufficient foreign language knowledge.					4
2	Communicate effective verbal and written interaction between individuals.					4

OCCUPATIONAL
Occupational and/or Vocational
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Evaluate the factors affecting the food quality of the individual and society in the production-consumption chain.	0
2	Respond to clients' health, social and environmental problems.	0
3	Evaluate the nutritional status of the patients.	0
4	Interpret the clinical findings of the patients in terms of nutrition.	0
5	Plan client-specific nutritional treatments.	0

WORKLOAD & ECTS CREDITS OF THE COURSE UNIT
Workload for Learning & Teaching Activities
Type of the Learning Activites	Learning Activities (# of week)	Duration (hours, h)	Workload (h)
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	7	1	7
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	0	0	0
Ödev	0	0	0
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	0	0	0
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	1	1
Final Sınavı Hazırlığı	7	1	7
Ara Sınav	1	1	1
Ara Sınav Hazırlığı	7	1	7
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	37	0	51