TR EN

ORGANİK KİMYA DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu Dersin Adı Yarıyıl Süresi(T+U) Kredisi AKTS Kredisi
BEY148 ORGANİK KİMYA 2 2 2 2

DERS BİLGİLERİ

Dersin Öğretim Dili : Türkçe
Dersin Düzeyi LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Veriliş Şekli -
Dersin Koordinatörü Doç.Dr. HATİCE MERVE BAYRAM
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi Prof.Dr. SEYFETTİN ARDA ÖZTÜRKCAN
Ders Ön Koşulu Yok

AMAÇ VE İÇERİK

Amaç: Organik kimyanın temel prensipleri, organik bileşiklerin adlandırılması, yapısı ve özelliklerine ilişkin bilgi ve tutum kazandırılması amaçlanmaktadır.
İçerik: Organik kimyaya giriş, kimyasal bağlar, molekül orbitalin tanımı ve özellikleri ile doymuş hidrokarbonlar, alkoller, eterler, aldehitler, ketonlar, karboksilik asitler, esterler, aminler ve amidlerin adlanlarılması, yapısı ve özellikleri.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)

Organik kimyanın temel ilkelerini açıklar.
Organik kimyada temel kimyasal bağları açıklayarak moleküler orbital teorisi ile ilişkilendirir.
Organik bileşikleri içerdikleri temel fonksiyonlu gruba göre ayırır.
Organik bileşikleri adlandırırken uluslararası kabul görmüş kuralları uygular.
Organik kimyadaki izomeri türlerini açıklar.
Organik bileşiklerin yapısını formüle eder.
Bir organik bileşiğin aromatik olabilmesi için sahip olması gereken özellikleri açıklar.
Organik bileşiklerin fiziksel ve kimyasal özelliklerini açıklar.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI

Hafta Ön Hazırlık Konular Yöntem
1 Literatür Tarama, Web Tabanı İnceleme Organik Kimyaya Giriş Anlatım, Soru-cevap
2 Literatür Taraması, Web Tabanlı Görsel İnceleme Organik Kimyanın Temelleri, Kimyasal Bağlar Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap
3 Literatür Taraması, Web Tabanlı Görsel İnceleme Organik Kimyanın Temelleri, Molekül Orbital Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap
4 Literatür Taraması, Web Tabanlı Görsel İnceleme, Bireysel Çalışma Hidrokarbonlar-Alkanların Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Tartışma
5 Literatür Taraması Hidrokarbonlar-Alkenlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Tartışma
6 Literatür Taraması Hidrokarbonlar- Alkinlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Soru-Cevap
7 Literatür Taraması, Web Tabanlı Görsel İnceleme Alkollerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Tartışma
8 - ARA SINAV -
9 Literatür Taraması, Bireysel Çalışma Eterlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap
10 Literatür Taraması, Bireysel Çalışma Aldehitlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap
11 Literatür Taraması, Bireysel Çalışma Ketonların Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Soru-Cevap
12 Literatür Taraması, Bireysel Çalışma Karboksilli Asitlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Tartışma
13 Literatür Tarama, Web Tabanlı Görsel İnceleme Esterlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Tartışma
14 Literatür Tarama, Web Tabanlı Görsel İnceleme Aminlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Tartışma
15 Literatür Tarama, Web Tabanlı Görsel İnceleme Amitlerin Adlandırılması, Yapısı ve Özellikleri Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap
16 - FİNAL -
17 - FİNAL -

KAYNAKLAR

Fessenden, R. J. (2001). Organik kimya. Güneş Tıp Kitabevi.
Hart, H., Craine, L., Hart, D. J., & Hadad, C. M. (2018). Organik kimya (12. bs., Y. Ayhan, Çev.). Ankara: Palme Yayıncılık.
Küçükgüzel, G. (2017). Organik kimya: Eczacılık ve sağlık bilimleri öğrencileri için. İstanbul Tıp Kitabevi.
Solomons, G., & Fryhle, C. (2016). Organik kimya. Literatür Yayıncılık.
Yıldırır, Y. (2022). Organik kimya (Ciltli, 1093 s.). Palme Yayıncılık.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME

Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi Etkinlik Sayısı Katkı Yüzdesi Açıklama Sınav Yapılma Şekli
Ara Sınav (Vize) 1 50
DÖNEM SONU- Sınavı (Final) 1 50
TOPLAM 2 100
(0) Etkisiz (1) En Düşük (2) Düşük (3) Orta (4) İyi (5) Çok İyi
0 1 2 3 4 5

DERSİN PROGRAM ÖĞRENME ÇIKTILARINA KATKISI

BİLGİ
Kuramsal
Program Yeterlilikleri/Çıktıları Katkı Düzeyi
0 1 2 3 4 5
1
Özellikle insan, çevre ve besin arasındaki ilişkiyi inceleyen, Beslenme ve Diyetetik uygulama biliminin temelini oluşturan tüm disiplinler ile ilgili bilgiyi değerlendirir.
5
2
Beslenme ve Diyetetik alanındaki güncel bilgi ve uygulamaları tanımlar.
4
BİLGİ
Olgusal
Program Yeterlilikleri/Çıktıları Katkı Düzeyi
0 1 2 3 4 5
1
Beslenme ve Diyetetik alanında bilgi edinme ve bilgi verme sürecinde güncel teknolojik kaynakları kullanır.
4
BECERİLER
Bilişsel
Program Yeterlilikleri/Çıktıları Katkı Düzeyi
0 1 2 3 4 5
1
Beslenmeyle ilintili genel sağlık sorunlarını belirler.
2
2
Beslenme ve Diyetetik uygulamalarını, bu alandaki bilgi birikimini kullanarak açıklar.
2
BECERİLER
Uygulamalı
Program Yeterlilikleri/Çıktıları Katkı Düzeyi
0 1 2 3 4 5
1
Beslenme ve Diyetetik alanındaki bilgilerin kullanımında yasal ve etik ilkeleri uygular.
2
YETKİNLİKLER
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
Program Yeterlilikleri/Çıktıları Katkı Düzeyi
0 1 2 3 4 5
1
Beslenme ve Diyetetik alanındaki bilgi ve becerileri uygular.
5
2
Diyetisyenlik mesleğini etkileyen plan, politika, yasa, yönetmelik ve mevzuatları takip eder.
5
YETKİNLİKLER
Öğrenme Yetkinliği
Program Yeterlilikleri/Çıktıları Katkı Düzeyi
0 1 2 3 4 5
1
Beslenme ve Diyetetik alanı ile ilgili bilgileri eleştirel bir bakış açısı ile değerlendirir.
4
YETKİNLİKLER
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
Program Yeterlilikleri/Çıktıları Katkı Düzeyi
0 1 2 3 4 5
1
Yeterli düzeyde yabancı dil bilgisi ile Beslenme ve Diyetetik alanında yeni gelişmeleri takip eder.
4
2
Bireyler arası yazılı ve sözlü etkin iletişim kurar.
4
YETKİNLİKLER
Alana Özgü Yetkinlik
Program Yeterlilikleri/Çıktıları Katkı Düzeyi
0 1 2 3 4 5
1
Üretim-tüketim zincirinde birey ve toplumun besin kalitesine etki eden etmenleri değerlendirir.
0
2
Danışanların sağlık, sosyal ve çevre durumları ile ilgili sorunlarına cevap verir.
0
3
Danışanların beslenme durumlarını değerlendirir.
0
4
Danışanların klinik bulgularını beslenme açısından yorumlar.
0
5
Danışana özgü beslenme tedavileri planlar.
0

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ

Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri Etkinlik(hafta sayısı) Süresi(saat sayısı) Toplam İş Yükü
Ders 14 2 28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme 7 1 7
Arazi Çalışması 0 0 0
Grup Çalışması / Ödevi 0 0 0
Laboratuvar 0 0 0
Okuma 0 0 0
Ödev 0 0 0
Proje Hazırlama 0 0 0
Seminer 0 0 0
Staj 0 0 0
Teknik Gezi 0 0 0
Web Tab. Öğrenme 0 0 0
Uygulama 0 0 0
Yerinde Uygulama 0 0 0
Mesleki Faaliyet 0 0 0
Sosyal Faaliyet 0 0 0
Tez Hazırlama 0 0 0
Alan Çalışması 0 0 0
Rapor Yazma 0 0 0
Final Sınavı 1 1 1
Final Sınavı Hazırlığı 7 1 7
Ara Sınav 1 1 1
Ara Sınav Hazırlığı 7 1 7
Kısa Sınav 0 0 0
Kısa Sınav Hazırlığı 0 0 0
TOPLAM 37 0 51
Genel Toplam 51
Toplam İş Yükü / 25.5 2
Dersin AKTS(ECTS) Kredisi 2,0