NUTRITIONAL THERAPY AND PRACTICES IN CHILDHOOD DISEASES II PROGRAMME COURSE DESCRIPTION

Code	Name of the Course Unit	Semester	In-Class Hours (T+P)	Credit	ECTS Credit
BEY344E	NUTRITIONAL THERAPY AND PRACTICES IN CHILDHOOD DISEASES II	6	4	3	5

GENERAL INFORMATION
Language of Instruction :	İngilizce
Level of the Course Unit :	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Type of the Course :	Zorunlu
Mode of Delivery of the Course Unit	-
Coordinator of the Course Unit	Dr.Öğr.Üyesi HATİCE MERVE BAYRAM
Instructor(s) of the Course Unit
Course Prerequisite	No

OBJECTIVES AND CONTENTS
Objectives of the Course Unit:	Bebek ve çocuklarda görülen akut ve kronik hastalıkların etiyolojisi, klinik belirtileri ve komplikasyonları ile bireysel, kültürel ve sosyoekonomik farklılıkları dikkate alarak, hastalıklara özgü tıbbi beslenme tedavisini planlama, uygulama ve izlemeye ilişkin bilgi, beceri ve tutumların kazandırılması amaçlanmaktadır.
Contents of the Course Unit:	Hastalıkların etiyolojisi, tanı ve tedavi yöntemleri, büyümenin izlenmesi, klinikte vaka izlemi, iştahsız çocuk yönetimi, çocuklarda obezite, metabolik sendrom, Tip 1 diyabet, Tip 2 diyabet, böbrek, karaciğer, pankreas hastalıkları, yeme bozuklukları, besin allerjileri, dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu nörolojik hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisi.

KEY LEARNING OUTCOMES OF THE COURSE UNIT (On successful completion of this course unit, students/learners will or will be able to)
Bebeklerin ve çocukların büyüme-gelişme ve beslenme durumlarını değerlendirerek diyet tedavisini hazırlar.
Bebek ve çocukluk çağında görülen hastalıkların tedavisinde kullanılan güncel diyet tedavilerini önerir.
Bebek ve çocukluk çağında görülen akut ve kronik hastalıkları tanımlayarak enerji ve besin ögesi gereksinimlerini hesaplar.
Besinlerin ve besin ögelerinin hastalıklardan korunmada, tanıda ve tedavide nasıl kullanılacağına dair çıkarım yapar.
Çocuk ve bebeklerde enteral ve parenteral beslenme ilkelerini takip eder
İştahsız çocuk yönetiminde uygun beslenme stratejilerini uygular (3C-Applies)
Obezite ve metabolik sendromun nedenlerini tanımlar ve beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Çocuklarda Tip 1 ve Tip 2 Diyabete yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Böbrek hastalıklarına yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Karaciğer ve pankreas hastalıklarına yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Yeme bozukluklarına yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Besin allerjilerine yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozuklukları olan çocuklarda beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Nörolojik hastalıklara yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Diyet tedavisinde kullanılan özel ürünleri inceler ve karşılaştırır.
Besin alımının saptanmasında kullanılan klinik ve biyokimyasal teknikleri izleyerek sonuçları analiz eder.
Tedavide kullanılan ilaçları ve besin ilaç etkileşimlerini tahmin eder.
Tıbbi beslenme tedavisini farklı beslenme alışkanlıklarına, kültürel altyapılara ve sosyoekonomik duruma göre farklılaştırır ve çoğaltır

WEEKLY COURSE CONTENTS AND STUDY MATERIALS FOR PRELIMINARY & FURTHER STUDY
Week	Preparatory	Topics(Subjects)	Method
1	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	İştahsız Çocuk Yönetimi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
2	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Çocuklarda Obezite ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
3	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Çocuklarda Obezite ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
4	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Çocuklarda Metabolik Sendrom ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
5	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Çocuklarda Tip 1 Diyabet ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
6	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Çocuklarda Tip 2 Diyabet ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
7	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Vaka Çözümleri	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
8	-	ARA SINAV	-
9	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Böbrek Hastalıkları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
10	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Karaciğer ve Pankreas Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
11	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Yeme Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
12	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Besin Alerjilerinde Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
13	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukluğu Olan Çocuklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
14	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Nörolojik Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
15	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Vaka Çözümleri	Sunum/Anlatım, Örnek Olay, Probleme dayalı öğrenme
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING
Kranz, S. (2018). Dietary intake and behavior in children. MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute.
Kagawa, M., Lee, M., & Binns, C. (2017). Nutrients in infancy. MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute.
Mahan, L. K., Escott-Stump, S., Raymond, J. L., & Krause, M. V. (2012). Krause's food & the nutrition care process [E-book]. Elsevier Health Sciences.

ASSESSMENT
Assessment & Grading of In-Term Activities	Number of Activities	Degree of Contribution (%)	Description

Level of Contribution
0	1	2	3	4	5

KNOWLEDGE
Theoretical
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Assess the knowledge of all disciplines that examine the relationship between humans, the environment and food and form the basis of nutrition and dietetic practice.						5
2	Define current knowledge and practices in the field of Nutrition and Dietetics.						5

KNOWLEDGE
Factual
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Use up-to-date technological resources in the process of obtaining and providing information in the field of Nutrition and Dietetics.						5

SKILLS
Cognitive
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Assess general health problems related to nutrition.						5
2	Explain the Nutrition and Dietetics practices by using knowledge in this field.						5

SKILLS
Practical
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Apply legal and ethical principles in the use of knowledge in the field of Nutrition and Dietetics.				3

OCCUPATIONAL
Autonomy & Responsibility
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Apply knowledge and skills in the field of Nutrition and Dietetics.				3
2	Follow the plans, policies, laws, regulations and legislations that affect the dietitian profession.				3

OCCUPATIONAL
Learning to Learn
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Evaluate the knowledge about Nutrition and Dietetics with a critical perspective.				3

OCCUPATIONAL
Communication & Social
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Follow new developments in the field of Nutrition and Dietetics with sufficient foreign language knowledge.				3
2	Communicate effective verbal and written interaction between individuals.				3

OCCUPATIONAL
Occupational and/or Vocational
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Evaluate the factors affecting the food quality of the individual and society in the production-consumption chain.	0
2	Respond to patients' health, social and environmental problems.						5
3	Evaluate the nutritional status of the patients.						5
4	Interpret the clinical findings of the patients in terms of nutrition.						5
5	Plan patients-specific nutritional treatments.						5

WORKLOAD & ECTS CREDITS OF THE COURSE UNIT
Workload for Learning & Teaching Activities
Type of the Learning Activites	Learning Activities (# of week)	Duration (hours, h)	Workload (h)
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	1	14
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	2	2	4
Ödev	2	2	4
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	14	2	28
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	2	2
Final Sınavı Hazırlığı	14	2	28
Ara Sınav	1	2	2
Ara Sınav Hazırlığı	7	2	14
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	69	0	124