TR EN

GIDA ANALİZLERİ COURSE IDENTIFICATION AND APPLICATION INFORMATION

Code Name of the Course Unit Semester In-Class Hours (T+P) Credit ECTS Credit
GDP254 GIDA ANALİZLERİ 4 4 2 5

SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING

Başoğlu, F., Uylaşer V., (2016). Temel gıda analizleri. Dora yayınları.
Yetim, H., Kesmen, z., (2008). Gıda analizleri, Kayseri:Erciyes Üniversitesi.