TR EN

MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ COURSE IDENTIFICATION AND APPLICATION INFORMATION

Code Name of the Course Unit Semester In-Class Hours (T+P) Credit ECTS Credit
GDP256 MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 4 2 2 5

SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING

Cemeroğlu B.S., (2018). Meyve ve sebze işleme teknolojisi – 1/2