| Code | Name of the Course Unit | Semester | In-Class Hours (T+P) | Credit | ECTS Credit |
|---|---|---|---|---|---|
| GSY232 | CULINARY TRENDS | 4 | 3 | 3 | 6 |
KEY LEARNING OUTCOMES OF THE COURSE UNIT (On successful completion of this course unit, students/learners will or will be able to) |
|---|
| Gastronomide akım kavramını tanımlar. |
| Mutfak akımlarını karşılaştırır. |
| Mutfak akımları ile ilgili detaylı araştırma yapar ve tartışır. |