TR EN

PACKAGING TECHNOLOGY COURSE IDENTIFICATION AND APPLICATION INFORMATION

Code Name of the Course Unit Semester In-Class Hours (T+P) Credit ECTS Credit
GKP204 PACKAGING TECHNOLOGY 4 2 2 4

WEEKLY COURSE CONTENTS AND STUDY MATERIALS FOR PRELIMINARY & FURTHER STUDY

Week Preparatory Topics(Subjects) Method
1 Literatür araştırması Ambalajın Tanımı ve fonksiyonlar Anlatım, Soru-Cevap
2 Literatür araştırması Ambalaj-Gıda bozulmaları arasındaki ilişki Anlatım, Soru-Cevap
3 Literatür araştırması Cam Ambalajlar Anlatım, Soru-Cevap
4 Literatür araştırması Metal Ambalajlar-Teneke Anlatım, Soru-Cevap
5 Literatür araştırması Metal Ambalajlar -Alüminyum Anlatım, Soru-Cevap
6 Literatür araştırması Plastiğin tanımı, Plastiklerin Sınıflandırılması, üretilmesi, Plastiklerin Özellikleri Anlatım, Soru-Cevap
7 Literatür araştırması Polialkenler, Polietilen, LDPE, HDPE, LLDPE Anlatım, Soru-Cevap
8 - ARA SINAV -
9 Literatür araştırması Polipropilen, PP Anlatım, Soru-Cevap
10 Literatür araştırması Değiştirilmiş polialkenler, Polivinilklorür(PVC), PVdC Anlatım, Soru-Cevap
11 Literatür araştırması Polistiren (PS), Polivinilalkol(PVOH), Poli(tetrafloretilen) PTFE Anlatım, Soru-Cevap
12 Literatür araştırması Termoplastik Poliester, Polietilentereftalat PET, Polikarbon PC, Naylon(Poliamid) Anlatım, Soru-Cevap
13 Literatür araştırması Biyobozunur ambalajlar, Geçirgenlik, Vakum ve modifiye atmosferde paketleme, Aseptik ambalajlama Anlatım, Soru-Cevap
14 Literatür araştırması Akıllı ambalajlar, Kağıt ambalajlar, BAR-KOD (Çizgi Kod) Sistemleri Anlatım, Soru-Cevap
15 - Genel tekrar Soru-Cevap
16 - FİNAL -
17 - FİNAL -