FRUIT AND VEGETABLE TECHNOLOGY COURSE IDENTIFICATION AND APPLICATION INFORMATION
| Code |
Name of the Course Unit |
Semester |
In-Class Hours (T+P) |
Credit |
ECTS Credit |
| GKP206 |
FRUIT and VEGETABLE TECHNOLOGY |
4 |
3 |
3 |
4 |
KEY LEARNING OUTCOMES OF THE COURSE UNIT (On successful completion of this course unit, students/learners will or will be able to) |
| Meyve-Sebze kimyası hakkında genel bilgileri kavrar. |
| Meyve-Sebze ürünleri hakkındaki bilgileri kavrar. |
| Meyve-Sebze ve ürünlerinde meydana gelen bozulmaları bilir. |
| Meyve-Sebze ürünlerinin üretimleri hakkında bilgi sahibi olur. |