| Code | Name of the Course Unit | Semester | In-Class Hours (T+P) | Credit | ECTS Credit |
|---|---|---|---|---|---|
| GMS324 | PROFESSIONAL ETHICS | 5 | 3 | 3 | 5 |
SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING |
|---|
| Naagarazan, R.S. 2006. Professional ethics and human values. New Age International Publisher |
| Dobrin, A. 2002. Ethics for everyone. Wiley |
| Sökmen, A., Tarakçıoğlu, S. 2016. Mesleki Etik. Seçkin yayıncılık, 208s. |
| Arslan, M. 2006. İş ve Meslek ahlakı. Siyasal Kitabevi, 272s. |
| MEGEP.2006. Meslek Etiği. Milli Eğitim Bakanlığı, Ankara |
| Doğdubay, M., Karan, İ. 2015. Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Etik Uygulamaların SWOT Analizi ile Değerlendirilmesi. Journal of Tourisim and Gastronomy Studies, 3 (4):24-32. |