| Code | Name of the Course Unit | Semester | In-Class Hours (T+P) | Credit | ECTS Credit |
|---|---|---|---|---|---|
| ASP151 | GASTRONOMİ TARİHİ VE KÜLTÜRÜ | 1 | 2 | 2 | 3 |
SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING |
|---|
| Yılmaz, H. (2016).Gastronomi tarihi. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları |