| Aslan, D. (2021). Halk sağlığı ve beslenme. Hipokrat Yayıncılık. |
| Baysal, A. (2009). Beslenme (12. baskı). Hatiboğlu Yayınevi. |
| Baysal, A., ve ark. (2018). Diyet el kitabı. Hatiboğlu Yayınevi. |
| Bilici, S. (Ed.). (2021). Toplu beslenme sistemleri. Hedef Yayıncılık. |
| Gibson, R. S. (2005). Principles of nutritional assessment. Oxford University Press. |
| Holli, B., & Beto, J. (2014). Nutrition counseling and education skills for dietetics professionals (6th ed.). Wolters Kluwer, Lippincott Williams & Wilkins. |
| Raymond, J. L., & Morrow, K. (2022). Krause and Mahan’s food & the nutrition care process (16th ed.). Elsevier. |