| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| BSY309 | SPORCU BESLENMESİ VE ERGOJENİK YARDIM | 5 | 2 | 2 | 5 |
DERS BİLGİLERİ |
|
|---|---|
| Dersin Öğretim Dili : | Türkçe |
| Dersin Düzeyi | LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey |
| Dersin Türü | Zorunlu |
| Dersin Veriliş Şekli | - |
| Dersin Koordinatörü | Doç.Dr. MEHMET SOYAL |
| Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi | |
| Ders Ön Koşulu | Yok |
AMAÇ VE İÇERİK |
|
|---|---|
| Amaç: | Dersin amacı; öğrencilere, sporda kullanılan ergojenik yardımcıları ve kullanım alanlarını açıklayabilecek ve spor branşının özelliklerini dikkate alarak, antrenman ve müsabaka dönemlerine yönelik beslenme programı düzenleyebilecek bilgiyi kazandırmaktır. |
| İçerik: | Dersin içeriği; Sporcuların vücut kompozisyonu ve ağırlık dengesi, enerji/makro-mikro besin ögeleri gereksinimleri, antrenmanda beslenme, ergojenik yardım, özel durumlarda spor ve beslenme konularını kapsamaktadır. |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
|---|
| Sporda performansı geliştiren süreçleri tanımlar. |
| Genel beslenme ilkelerini ve sporculara yönelik besin kaynaklarını açıklar. |
| Sporda ergojenik yardımcıları tanır (recognize), uygulama alanlarını ve yöntemlerini tartışır. |
| Bireysel farklılıkları göz önünde bulundurarak beslenme programlarının içeriğini inceler ve performans durumuna yönelik uygunluğunu değerlendirir. |
| Spor branşının özelliklerini dikkate alarak, antrenman ve müsabaka dönemlerine yönelik beslenme programı düzenler. |
HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI |
|||
|---|---|---|---|
| Hafta | Ön Hazırlık | Konular | Yöntem |
| 1 | - | Genel beslenme prensipleri, kas ve egzersiz metabolizması için enerji kaynakları, fitness ve spor için sağlıklı beslenme, sporcularda beslenme kaynakları | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 2 | Literatür taraması | Temel besin öğeleri (karbonhidrat, protein ve yağ) | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 3 | Konuya ilişkin makale okuma | Sıvı dengesi ve gereksinimi, elektrolitler, ısı düzenlemesi yöntemleri | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 4 | Görsel ve yazılı literatür tarama | Yardımcı besin öğeleri, vitaminler (organik düzenleyiciler) ve mineraller (inorganik düzenleyiciler), temel mineraller ve eser mineraller | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 5 | Konuya ilişkin kitap bölümü okuma | Besinsel destekler (ergojenik yardımcılar), spor için destek ürünlerin değerlendirilmesi | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 6 | Konu ile ilgili makale özeti çıkarma | Yüksek performansta beslenme etkileri, emilim ve sindirim | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 7 | Literatür tarama | Sıvı alımı ve enerjinin zamanlaması | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 8 | - | ARA SINAV | - |
| 9 | Görsel ve yazılı literatür tarama | Ara sınav hazırlık çalışmaları | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 10 | Konuya ilişkin kitap bölümü okuma | Oksijenin yeterli dağılımı, besin kullanımı ve enerjinin kısıtlayıcıları | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 11 | Literatür tarama | Besinsel ihtiyaçları etkileyen durumlar (seyahat, yüksek rakım, cinsiyet, yaş, vücut kompozisyonu ve ağırlık), uygun beslenme ve egzersiz ile ağırlık kazanımı ve kaybı | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 12 | Literatür tarama | Enerji sistemlerine yönelik beslenme stratejileri (yüksek yoğunlukta patlayıcılık ve güç için anaerobik metabolizma, dayanıklılık için aerobik metabolizma) | Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi |
| 13 | Konu ile ilgili makale okuma | Sporcularda yeme bozuklukları ile beslenme ve bağışıklık sistemi | Anlatım, soru cevap, tartışma yöntemi ve grup çalışması |
| 14 | Sunum hazırlama | Farklı branşlara özgü özel beslenme planları (güç ve hız sporları); Öğrenci sunumları | Anlatım, soru cevap, tartışma yöntemi ve grup çalışması |
| 15 | Sunum hazırlama | Sporlara özel beslenme planları (güç ve dayanıklılık sporları); Öğrenci sunumları | Anlatım, soru cevap, tartışma yöntemi ve grup çalışması |
| 16 | - | FİNAL | - |
| 17 | - | FİNAL | - |
KAYNAKLAR |
|---|
| Ersoy, G. (2004). Egzersiz ve spor yapanlar için beslenme ile ilgili temel ilkeler: sorular ve cevapları ile açıklamalı sözlük. Nobel Tıp Kitap Evleri, Ankara. |
| Konopka, P. (2000). Spor Beslenmesi Çeviri. Hale Harputluoğlu. Bağırgan Yayımevi, Ankara. |
| Peker, S. (1996). Sporda Beslenme. Gen Matbaacılık, Ankara. |
| Pehlivan, A. (2005). Sporda beslenme. Morpa Kültür Yayınları, Ankara. |
ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME |
|||
|---|---|---|---|
| Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi | Etkinlik Sayısı | Katkı Yüzdesi | Açıklama |
| (0) Etkisiz | (1) En Düşük | (2) Düşük | (3) Orta | (4) İyi | (5) Çok İyi |
|---|---|---|---|---|---|
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ |
|||
|---|---|---|---|
| Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü | |||
| Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri | Etkinlik(hafta sayısı) | Süresi(saat sayısı) | Toplam İş Yükü |
| Ders | 14 | 2 | 28 |
| Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme | 13 | 3 | 39 |
| Arazi Çalışması | 0 | 0 | 0 |
| Grup Çalışması / Ödevi | 0 | 0 | 0 |
| Laboratuvar | 0 | 0 | 0 |
| Okuma | 0 | 0 | 0 |
| Ödev | 0 | 0 | 0 |
| Proje Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| Seminer | 0 | 0 | 0 |
| Staj | 0 | 0 | 0 |
| Teknik Gezi | 0 | 0 | 0 |
| Web Tab. Öğrenme | 0 | 0 | 0 |
| Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Yerinde Uygulama | 0 | 0 | 0 |
| Mesleki Faaliyet | 0 | 0 | 0 |
| Sosyal Faaliyet | 0 | 0 | 0 |
| Tez Hazırlama | 0 | 0 | 0 |
| Alan Çalışması | 0 | 0 | 0 |
| Rapor Yazma | 0 | 0 | 0 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı Hazırlığı | 9 | 4 | 36 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Ara Sınav Hazırlığı | 5 | 4 | 20 |
| Kısa Sınav | 0 | 0 | 0 |
| Kısa Sınav Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| TOPLAM | 43 | 0 | 125 |
| Genel Toplam | 125 | ||
| Toplam İş Yükü / 25.5 | 4,9 | ||
| Dersin AKTS(ECTS) Kredisi | 5,0 |