NUTRITIONAL THERAPY AND PRACTICES IN CHILDHOOD DISEASES I DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
BEY343E	NUTRITIONAL THERAPY AND PRACTICES IN CHILDHOOD DISEASES I	5	4	3	5

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	İngilizce
Dersin Düzeyi	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Dr.Öğr.Üyesi HATİCE MERVE BAYRAM
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi	Öğr.Gör. AYÇA YILMAZ GEÇKİN
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Bebek ve çocuklarda görülen akut ve kronik hastalıkların etiyolojisi, klinik belirtileri ve komplikasyonları ile bireysel, kültürel ve sosyoekonomik farklılıkları dikkate alarak, hastalıklara özgü tıbbi beslenme tedavisini planlama, uygulama ve izlemeye ilişkin bilgi, beceri ve tutumların kazandırılması amaçlanmaktadır.
İçerik:	Tıbbi terminoloji, hastalıkların etiyolojisi, tanı ve tedavi yöntemleri, büyümenin izlenmesi, klinikte vaka izlemi, çocuklarda enteral ve parenteral beslenme, prematüre bebeklerde tıbbi beslenme tedavisi, gastroenteritler, protein-enerji malnütrisyonu, enfeksiyon hastalıkları, karbonhidrat, protein ve yağ emilim ve metabolizma bozuklukları ve onkolojik hastalıklarda beslenme tedavisi.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Bebeklerin ve çocukların büyüme-gelişme ve beslenme durumlarını değerlendirerek hastalıkların tıbbi beslenme tedavisini düzenler.
Bebek ve çocukluk çağında görülen hastalıkların tedavisinde kullanılan güncel diyet tedavilerini önerir.
Bebek ve çocukluk çağında görülen akut ve kronik hastalıkları tanımlayarak enerji ve besin ögesi gereksinimlerini hesaplar.
Besinlerin ve besin ögelerinin hastalıklardan korunmada, tanıda ve tedavide nasıl kullanılacağına dair çıkarım yapar.
Çocuk ve bebeklerde enteral ve parenteral beslenme ilkelerini takip eder.
Prematüre bebeklerin beslenme programını oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Akut ve kronik gastroenterit tedavisine yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Protein-Enerji Malnütrisyonu ve enfeksiyon hastalıklarına yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Emilim bozukluklarının ve doğuştan metabolizma hastalıklarına yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Onkolojik hastalıklara yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Diyet tedavisinde kullanılan özel ürünleri inceler ve karşılaştırır.
Besin alımının saptanmasında kullanılan klinik ve biyokimyasal teknikleri izleyerek sonuçları analiz eder.
Tıbbi beslenme tedavisini farklı beslenme alışkanlıklarına, kültürel altyapılara ve sosyoekonomik duruma göre farklılaştırır ve çoğaltır.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Büyümenin İzlenmesi ve Klinikte Olgu İzlemi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
2	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Çocuklarda Enteral Beslenme	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
3	vLiteratür tarama, Web tabanlı araştırma	Çocuklarda Parenteral Beslenme	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
4	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Prematüre Bebeklerde Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
5	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Gastroenteritler ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
6	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Protein-Enerji Malnütrisyonu (PEM) ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
7	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Enfeksiyon Hastalıkları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
8	-	ARA SINAV	-
9	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Karbonhidrat Emilim Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
10	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Protein Emilim Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
11	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Yağ Emilim Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
12	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Karbonhidrat Metabolizması Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
13	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Protein Metabolizması Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
14	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Yağ Metabolizması Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
15	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Onkolojik Hastalıklar ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR
Köksal, G., & Gökmen, H. (2000). Çocuk hastalıklarında beslenme tedavisi. Hatiboğlu Yayınevi.
Türkiye Diyetisyenler Derneği. (2017). Çocuk sağlığı ve hastalıklarında beslenme. Sonsöz Gazetecilik ve Matbaacılık Ltd. Şti.
Yardımcı, H. (2018). Bazı çocuk hastalıklarında beslenme tedavisi ve hastalıklara özgü tarifler. Hatiboğlu Yayınevi.
Selimoğlu, A. (2014). Sağlıkta ve hastalıkta çocuk beslenmesi. Ömür Matbaacılık.
Suskind, D., & Lenssen, P. (2014). Pediyatrik beslenme el kitabı. Nobel Tıp Kitabevi.
Bhatia, J., Bhutta, Z. A., Cooper, P., Makrides, M., Uauy, R., & Wang, W. (Eds.). (2015). Pediatric nutrition in practice.
Kleinman, R. E. (Ed.). (2019). Pediatric nutrition.
Szajewska, H., & Shamir, R. (Eds.). (2013). Evidence-based research in pediatric nutrition.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

KNOWLEDGE
Theoretical
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Define the theoretical and practical concepts which comprise the required basic professional knowledge related to medicine and science.						5

KNOWLEDGE
Factual
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Requires the level of nutrition and dietetics, medical and related science and technology defines the concepts of theoretical and applied knowledge-based.						5

SKILLS
Cognitive
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Describe the advanced level of knowledge and skills in the fields of nutrition and dietetics based on medical and natural sciences,						5

SKILLS
Practical
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Recognize advanced level of theoretical and practical knowledge related to nutrients and nutrition, dietetics, community nutrition and institutional food service systems						5

OCCUPATIONAL
Autonomy & Responsibility
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Take responsibility both as a team member and individually in order to provide that unforeseen complex activities faced in the practices in his/her field are carried out.						5

OCCUPATIONAL
Learning to Learn
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Evaluate the advanced knowledge and skills s/he has acquired in his/her field with a critical approach.						5

OCCUPATIONAL
Communication & Social
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Share his/her ideas and solution proposals for problems related to the issues in his/her field with professionals and non-professionals with the support of qualitative and quantitative data.						5

OCCUPATIONAL
Occupational and/or Vocational
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Discharge the responsibilities, duties and obligations in accordance with the rules and regulations of professional ethics related to nutrition and dietetics						5

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	1	14
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	2	2	4
Ödev	2	2	4
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	14	2	28
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	2	2
Final Sınavı Hazırlığı	14	2	28
Ara Sınav	1	2	2
Ara Sınav Hazırlığı	7	2	14
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	69	0	124