| 1 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Süt Bilimine Giriş |
Anlatım ve soru cevap |
| 2 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Süt Bileşimini Etkileyen Faktörler |
Anlatım ve soru cevap |
| 3 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Sütün Kimyasal Bileşimi ve Fiziko-kimyasal özellikleri-1 |
Anlatım ve soru cevap |
| 4 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Sütün Kimyasal Bileşimi ve Fiziko-kimyasal özellikleri-2 |
Anlatım ve soru cevap |
| 5 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Süte Bulaşan Yabancı Maddeler |
Anlatım ve soru cevap |
| 6 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Sütün Toplanması ve Fabrikaya Kabulü |
Anlatım ve soru cevap |
| 7 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Süte Uygulanan Ön Teknolojik İşlemler-1 |
Anlatım ve soru cevap |
| 8 |
- |
ARA SINAV |
- |
| 9 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Süte Uygulanan Ön Teknolojik İşlemler-2 |
Anlatım ve soru cevap |
| 10 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
İçme Sütü Teknolojisi |
Anlatım ve soru cevap |
| 11 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Peynir Teknolojisi-1 |
Anlatım ve soru cevap |
| 12 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Peynir Teknolojisi-2 |
Anlatım ve soru cevap |
| 13 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Yoğurt Teknolojisi |
Anlatım ve soru cevap |
| 14 |
Literatür tarama, bireysel araştırma. |
Tereyağı Teknolojisi |
Anlatım ve soru cevap |
| 15 |
- |
GENEL TEKRAR |
- |
| 16 |
- |
FİNAL |
- |
| 17 |
- |
FİNAL |
- |