GIDA KİMYASI VE BİYOKİMYASI COURSE IDENTIFICATION AND APPLICATION INFORMATION
| Code |
Name of the Course Unit |
Semester |
In-Class Hours (T+P) |
Credit |
ECTS Credit |
| GDP153 |
GIDA KİMYASI VE BİYOKİMYASI |
1 |
3 |
3 |
4 |
WEEKLY COURSE CONTENTS AND STUDY MATERIALS FOR PRELIMINARY & FURTHER STUDY |
| Week |
Preparatory |
Topics(Subjects) |
Method |
| 1 |
- |
Su |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 2 |
Literatür araştırması |
Su, karbonhidratlar |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 3 |
Literatür araştırması |
Karbonhidratlar |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 4 |
Literatür araştırması |
Karbonhidratlar |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 5 |
Literatür araştırması |
Proteinler |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 6 |
Literatür araştırması |
Proteinler |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 7 |
Literatür araştırması |
Proteinler |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 8 |
- |
ARA SINAV |
- |
| 9 |
Literatür araştırması |
Lipitler |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 10 |
Literatür araştırması |
Lipitler |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 11 |
Literatür araştırması |
Lipitler |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 12 |
Literatür araştırması |
Lipitler |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 13 |
Literatür araştırması |
Vitamin, Mineral |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 14 |
Literatür araştırması |
Enzimler |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 15 |
Literatür araştırması |
Toksik maddeler |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 16 |
- |
FİNAL |
- |
| 17 |
- |
FİNAL |
- |