TR EN

Curriculum

1. YEAR
1. SEMESTER
CODE	TITLE	PRECONDITION	LANGUAGE OF INSTRUCTION	A	P	L	C	ECTS
ASP101	PİŞİRME YÖNTEMLERİ I	-	Türkçe	2	2	0	3	6
ASP103	MUTFAK ORGANİZASYONU	-	Türkçe	1	2	0	2	5
ASP105	MUTFAKTA KALİTE YÖNETİMİ	-	Türkçe	2	0	0	2	5
ASP107	HİJYEN VE SANİTASYON	-	Türkçe	2	0	0	2	5
ATA101	ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I	-	Türkçe	2	0	0	2	2
BIL101	BİLGİ TEKNOLOJİLERİ	-	Türkçe	0	2	0	1	2
TRD101	TÜRK DİLİ I	-	Türkçe	2	0	0	2	2
YDL101	YABANCI DİL I (İNG.)	-	İngilizce	3	0	0	3	3
A:Academic, P:Practical, L:Laboratory, C:Credit							17	30

1. YEAR
2. SEMESTER
CODE	TITLE	PRECONDITION	LANGUAGE OF INSTRUCTION	A	P	L	C	ECTS
ASP102	PİŞİRME YÖNTEMLERİ II	-	Türkçe	2	2	0	3	6
ASP104	MENÜ PLANLAMA	-	Türkçe	1	2	0	2	6
ASP106	MUTFAK ÜRÜNLERİ	-	Türkçe	1	2	0	2	6
ASP108	EKMEK YAPIM TEKNİĞİ	-	Türkçe	1	2	0	2	5
ATA102	ATATÜRK İLK. VE İNK. TARİHİ II	-	Türkçe	2	0	0	2	2
TRD102	TÜRK DİLİ II	-	Türkçe	2	0	0	2	2
YDL102	YABANCI DİL II (İNG.)	-	İngilizce	3	0	0	3	3
A:Academic, P:Practical, L:Laboratory, C:Credit							16	30

2. YEAR

3. SEMESTER

CODE

TITLE

PRECONDITION

LANGUAGE OF INSTRUCTION

A

P

L

C

ECTS

-

ALAN DIŞI SEÇMELİ-31

-

Türkçe

2

0

0

2

5

CODE	TITLE	PRECONDITION	LANGUAGE OF INSTRUCTION	A	P	L	C	ECTS

MESLEKİ UYGULAMALAR I

-

Türkçe

0

8

0

4

5

PASTANE ÜRÜNLERİ

-

Türkçe

2

2

0

3

4

-

Türkçe

0

0

0

0

1

-

BÖLÜM SEÇMELİ Y-31

-

Türkçe

2

0

0

2

5

CODE	TITLE	PRECONDITION	LANGUAGE OF INSTRUCTION	A	P	L	C	ECTS

-

BÖLÜM SEÇMELİ Y-32

-

Türkçe

2

0

0

2

5

CODE	TITLE	PRECONDITION	LANGUAGE OF INSTRUCTION	A	P	L	C	ECTS

-

BÖLÜM SEÇMELİ Y-33

-

Türkçe

2

0

0

2

5

CODE	TITLE	PRECONDITION	LANGUAGE OF INSTRUCTION	A	P	L	C	ECTS

A:Academic, P:Practical, L:Laboratory, C:Credit

15

30

2. YEAR

4. SEMESTER

CODE

TITLE

PRECONDITION

LANGUAGE OF INSTRUCTION

A

P

L

C

ECTS

-

ALAN DIŞI SEÇMELİ Y-41

-

Türkçe

2

0

0

2

5

CODE	TITLE	PRECONDITION	LANGUAGE OF INSTRUCTION	A	P	L	C	ECTS

MESLEKİ UYGULAMALAR II

-

Türkçe

0

8

0

4

5

-

Türkçe

2

2

0

3

5

-

BÖLÜM SEÇMELİ Y-41

-

Türkçe

2

0

0

2

5

CODE	TITLE	PRECONDITION	LANGUAGE OF INSTRUCTION	A	P	L	C	ECTS

-

BÖLÜM SEÇMELİ Y-42

-

Türkçe

2

0

0

2

5

CODE	TITLE	PRECONDITION	LANGUAGE OF INSTRUCTION	A	P	L	C	ECTS

-

BÖLÜM SEÇMELİ Y-43

-

Türkçe

2

0

0

2

5

CODE	TITLE	PRECONDITION	LANGUAGE OF INSTRUCTION	A	P	L	C	ECTS

A:Academic, P:Practical, L:Laboratory, C:Credit

15

30

Total Credit : 63 , Total ECTS : 120