MATERNAL AND CHILD NUTRITION PROGRAMME COURSE DESCRIPTION

Code	Name of the Course Unit	Semester	In-Class Hours (T+P)	Credit	ECTS Credit
CGY141E	MATERNAL AND CHILD NUTRITION	1	2	2	3

GENERAL INFORMATION
Language of Instruction :	İngilizce
Level of the Course Unit :	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Type of the Course :	Zorunlu
Mode of Delivery of the Course Unit	-
Coordinator of the Course Unit	Dr.Öğr.Üyesi NURTEN ELKİN
Instructor(s) of the Course Unit	Prof.Dr. WILLIAM MOSIER
Course Prerequisite	No

OBJECTIVES AND CONTENTS
Objectives of the Course Unit:	Gebelik ve emziklilik dönemindeki fizyolojik, metabolik ve endokrin değişiklikler ve bu dönemde beslenme ilkelerine, bebeklik, çocukluk ve adölesan dönemde beslenmenin önemine ilişkin bilgilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Contents of the Course Unit:	Beslenme ile ilgili genel kavramlar, gebelik-emziklilik dönemi, 0-1 yaş, okul öncesi, okul çağı çocuklarının ve adölesan dönemdeki beslenme sorunları ve yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri

KEY LEARNING OUTCOMES OF THE COURSE UNIT (On successful completion of this course unit, students/learners will or will be able to)
Türkiye ve Dünyadaki gebe-emzikli, çocuk ve adölesan dönemlerine ilişkin beslenme sorunlarını ayırır.
Gebelik ve emziklilik döneminde beslenme özellikleri ve önerilerini özetler.
Anne sütünün önemini açıklar.
Okul öncesi, okul çağı ve adölesan dönemde beslenme özelliklerini ve önerilerini açıklar.
Bebeklik ve çocukluk dönemlerinde beslenme sorunlarını ve önerilerini açıklar.

WEEKLY COURSE CONTENTS AND STUDY MATERIALS FOR PRELIMINARY & FURTHER STUDY
Week	Preparatory	Topics(Subjects)	Method
1	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Beslenme ile ilgili temel kavramlar	Anlatım
2	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Beslenme ile ilgili temel kavramlar	Anlatım
3	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Besin grupları ve sağlıklı beslenme ilkeleri	Anlatım
4	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Dünyada ve Türkiye’de çocuk beslenmesinin önemi	Anlatım, Bireysel çalışma, tartışma, Örnek Olay
5	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Gebelik fizyolojisi, sorunları, gereksinimleri	Anlatım, Bireysel çalışma, tartışma, Örnek Olay
6	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Emziklilik fizyolojisi, sorunları, gereksinimleri	Anlatım, Bireysel çalışma, tartışma, Örnek Olay
7	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Prematüre bebeklerde beslenme	Anlatım, Bireysel çalışma
8	-	ARA SINAV	-
9	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Bebek beslenmesi ve anne sütünün önemi	Anlatım, Bireysel çalışma, Tartışma
10	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Okul öncesi dönemde beslenme	Anlatım, Tartışma
11	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Okul çağı çocuklarda beslenme	Anlatım, Tartışma
12	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Adölesan dönemde beslenme	Anlatım, Tartışma
13	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Çocuklarda büyüme ve gelişmenin izlenmesi	Anlatım, Tartışma, örnek olay
14	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Beslenme yetersizliğine bağlı sağlık sorunları	Anlatım, Tartışma, örnek olay
15	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Çocukluk ve adölesan dönemde obezite ve diyet tedavisi	Anlatım, örnek olay
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING
Whitney, Rolfes, Understanding Nutrition 14th Edition, 2016 CANADA, Cengage Learning
Arlı, M., Şanlıer, N., Küçükkömürler, S. & Yaman, M. (2017). Anne ve Çocuk Beslenmesi. Ankara: Pegem Akademi.
Baysal, A., (2018) Beslenme. (17.Baskı). Ankara: Hatiboğlu.
Karaağaoğlu, N., Eroğlu Samur G., (2017). Anne ve Çocuk Beslenmesi. (5.Baskı). Ankara: Pegem.
Gülden, K., Gökmen, H. (2017). Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. (5.Baskı). Ankara: Hatiboğlu.

ASSESSMENT
Assessment & Grading of In-Term Activities	Number of Activities	Degree of Contribution (%)	Description	Examination Method
Ara Sınav (Vize)	1	50
DÖNEM SONU- Sınavı (Final)	1	50
TOPLAM	2	100

Level of Contribution
0	1	2	3	4	5

KNOWLEDGE
Theoretical
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	To have advanced theoretical and applied knowledge supported by textbooks, application tools and other resources containing up-to-date information in the field of Child Development.					4

KNOWLEDGE
Factual
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	To have advanced theoretical and applied knowledge supported by textbooks, application tools and other resources containing up-to-date information in the field of Child Development.					4

SKILLS
Cognitive
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	To be able to use advanced theoretical and applied knowledge gained in the field of Child Development.						5

SKILLS
Practical
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	To be able to interpret and evaluate data, to define and analyze problems, to develop solutions based on research and evidence by using the advanced knowledge and skills acquired in the field of Child Development.					4

OCCUPATIONAL
Autonomy & Responsibility
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Being able to independently carry out an advanced study in the field of Child Development.					4
2	To be able to take responsibility individually and as a team member to solve complex unforeseen problems encountered in practices related to Child Development.					4
3	To be able to understand and manage the activities for the development of the employees under his/her responsibility within the framework of a project.				3

OCCUPATIONAL
Learning to Learn
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	Being able to critically evaluate the advanced knowledge and skills acquired in the field of Child Development.					4
2	Ability to identify learning needs and direct learning.				3
3	Developing a positive attitude towards lifelong learning					4

OCCUPATIONAL
Communication & Social
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	To be able to inform relevant persons and institutions on issues related to Child Development; to be able to convey their thoughts and solutions to the problems verbally and in writing.						5
2	To be able to share with experts and non-experts, by supporting them with quantitative and qualitative data, their thoughts and solutions to problems in the field of Child Development.					4
3	Being able to organize and implement projects and activities for the social environment in which they live with the awareness of social responsibility.					4
4	To be able to follow the information in the field and communicate with colleagues by using a foreign language at least at the European Language Portfolio B1 General Level.					4
5	To be able to use information and communication technologies together with computer software at the Advanced Level of the European Computer Use License required by the Child Development field.				3

OCCUPATIONAL
Occupational and/or Vocational
	Programme Learning Outcomes	Level of Contribution
		0	1	2	3	4	5
1	To act in accordance with social, scientific, cultural and ethical values in the stages of collecting, interpreting, applying and announcing the results related to Child Development.						5
2	To have sufficient awareness of the universality of social rights, social justice, quality culture and protection of cultural values, environmental protection, occupational health and safety.					4

WORKLOAD & ECTS CREDITS OF THE COURSE UNIT
Workload for Learning & Teaching Activities
Type of the Learning Activites	Learning Activities (# of week)	Duration (hours, h)	Workload (h)
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	2	28
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	7	2	14
Ödev	0	0	0
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	0	0	0
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	1	1
Final Sınavı Hazırlığı	1	2	2
Ara Sınav	1	1	1
Ara Sınav Hazırlığı	1	2	2
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	39	0	76