| Code | Name of the Course Unit | Semester | In-Class Hours (T+P) | Credit | ECTS Credit |
|---|---|---|---|---|---|
| BEY145 | PRINCIPLES AND PRACTICES OF NUTRITION I | 1 | 6 | 4 | 6 |
SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING |
|---|
| Smolin L, Grosvenor M. Nutrition, science and applications, Wiley, 4th edition. |
| Baysal A. (2018). Diyet El kitabı. Ankara: Hatipoğlu Yayınevi. |
| Türkiye Beslenme Rehberi TÜBER 2019, T.C. Sağlık Bakanlığı Yayın No: 1031, Ankara. |
| Şanlıer N, Ulusoy HG, Ceyhun Sezgin A. Beslenme İlkeleri Laboratuvar Uygulamaları, Vize Yayıncılık, 2019. |
| İnanç N. Beslenme İlkeleri I, Hedef Yayıncılık, 2022. |