| Code | Name of the Course Unit | Semester | In-Class Hours (T+P) | Credit | ECTS Credit |
|---|---|---|---|---|---|
| GDP205 | MILK and DAIRY PRODUCTS TECHNOLOGY | 3 | 2 | 2 | 5 |
SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING |
|---|
| Süt Teknolojisi ders notları –Süreyya Saltan Evrensel Süt Ürünleri Teknlojisi-Cenap TekinŞen Süt Teknolojisi-Mustafa Metin |