NUTRITIONAL THERAPY AND PRACTICES IN CHILDHOOD DISEASES I DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
BEY343E	NUTRITIONAL THERAPY AND PRACTICES IN CHILDHOOD DISEASES I	5	4	3	5

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	İngilizce
Dersin Düzeyi	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Doç.Dr. HATİCE MERVE BAYRAM
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi	Dr.Öğr.Üyesi EZGİ ARSLAN YÜKSEL
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Bebek ve çocuklarda görülen akut ve kronik hastalıkların etiyolojisi, klinik belirtileri ve komplikasyonları ile bireysel, kültürel ve sosyoekonomik farklılıkları dikkate alarak, hastalıklara özgü tıbbi beslenme tedavisini planlama, uygulama ve izlemeye ilişkin bilgi, beceri ve tutumların kazandırılması amaçlanmaktadır.
İçerik:	Tıbbi terminoloji, hastalıkların etiyolojisi, tanı ve tedavi yöntemleri, büyümenin izlenmesi, klinikte vaka izlemi, çocuklarda enteral ve parenteral beslenme, prematüre bebeklerde tıbbi beslenme tedavisi, gastroenteritler, protein-enerji malnütrisyonu, enfeksiyon hastalıkları, karbonhidrat, protein ve yağ emilim ve metabolizma bozuklukları ve onkolojik hastalıklarda beslenme tedavisi.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Bebeklerin ve çocukların büyüme-gelişme ve beslenme durumlarını değerlendirerek hastalıkların tıbbi beslenme tedavisini düzenler.
Hastalığa özgü enerji ve besin ögesi gereksinmelerini hesaplar ve güncel tıbbi beslenme tedavilerini önerir.
Tıbbi beslenme tedavisinde kullanılan özel ürünleri karşılaştırır, enteral ve parenteral beslenme ilkelerini takip eder.
Prematüre bebeklerin beslenme programını oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Akut ve kronik gastroenterit tedavisine yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Protein-Enerji Malnütrisyonu ve enfeksiyon hastalıklarına yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Emilim bozukluklarının ve doğuştan metabolizma hastalıklarına yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Onkolojik hastalıklara yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Besin alımının saptanmasında kullanılan klinik ve biyokimyasal teknikleri izleyerek sonuçları analiz eder.
Tıbbi beslenme tedavisini farklı beslenme alışkanlıklarına, kültürel altyapılara ve sosyoekonomik duruma göre farklılaştırır ve yeniden üretir.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	Web Tabanlı Araştırma	Büyümenin İzlenmesi ve Klinikte Olgu İzlemi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
2	Bireysel Çalışma	Çocuklarda Enteral Beslenme	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
3	Bireysel Çalışma	Çocuklarda Parenteral Beslenme	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
4	Bireysel Çalışma	Prematüre Bebeklerde Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Verilmesi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
5	Bireysel Çalışma	Gastroenteritler ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
6	Bireysel Çalışma	Protein-Enerji Malnütrisyonu (PEM) ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
7	Bireysel Çalışma	Enfeksiyon Hastalıkları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
8	Bireysel Çalışma	Karbonhidrat Emilim Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
9	Bireysel Çalışma	Protein Emilim Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi, Uygulama Sınavı	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
10	-	ARA SINAV	-
11	Bireysel Çalışma	Yağ Emilim Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
12	Bireysel Çalışma	Karbonhidrat Metabolizması Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
13	Bireysel Çalışma	Protein Metabolizması Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
14	Bireysel Çalışma	Yağ Metabolizması Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Değerlendirmesi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
15	Bireysel Çalışma	Onkolojik Hastalıklar ve Tıbbi Beslenme Tedavisi	Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Olay
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR
Arlı, M., Şanlıer, N., Küçükkömürler, S., & Yaman, M. (2017). Anne ve çocuk beslenmesi. Pegem Akademi.
Gökçay, G., & Garipağaoğlu, M. (2002). Çocukluk ve ergenlik döneminde beslenme. Saga Yayınları.
Karaağaoğlu, N., & Şanlıer, N. (2019). Anne–çocuk beslenmesi (1. baskı). Hedef Yayıncılık.
Köksal, G., & Gökmen, H. (2000). Çocuk hastalıklarında beslenme tedavisi. Hatiboğlu Yayınevi.
Suskind, D., & Lenssen, P. (2014). Pediyatrik beslenme el kitabı. Nobel Tıp Kitabevi.
Şanlıer, N. (2019). Vakalarla öğreniyorum: Çocuk hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi-1 (1. baskı). Hedef Yayıncılık.
Şanlıer, N. (2019). Vakalarla öğreniyorum: Çocuk hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi-2 (1. baskı). Hedef Yayıncılık.
Şanlıer, N. (2019). Vakalarla öğreniyorum: Çocuk hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi-3 (1. baskı). Hedef Yayıncılık.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama	Sınav Yapılma Şekli
Ara Sınav (Vize)	1	30		Klasik Sınav
Ödev Değerlendirme	1	10
Uygulama-Lab	1	10
DÖNEM SONU- Sınavı (Final)	1	50		Klasik Sınav
TOPLAM	4	100

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

BİLGİ
Kuramsal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Özellikle insan, çevre ve besin arasındaki ilişkiyi inceleyen, beslenme ve diyetetik uygulama biliminin temelini oluşturan tüm disiplinler ile ilgili bilgiyi değerlendirir.						5
2	Beslenme ve Diyetetik alanındaki güncel bilgi ve uygulamaları tanımlar.						5

BİLGİ
Olgusal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve Diyetetik alanında bilgi edinme ve bilgi verme sürecinde güncel teknolojik kaynakları kullananır.					4

BECERİLER
Bilişsel
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenmeyle ilintili genel sağlık sorunlarını değerlendirir.					4
2	Beslenme ve Diyetetik uygulamalarını bu alandaki bilgi birikimini kullanarak açıklar.					4

BECERİLER
Uygulamalı
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve Diyetetik alanındaki bilgilerin kullanımında yasal ve etik ilkeleri uygular.					4

YETKİNLİKLER
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve Diyetetik alanında sahip olunan bilgi ve yetenekleri uygular.						5
2	Diyetisyenlik mesleğini etkileyen plan, politika, yasa, yönetmelik ve mevzuatları takip eder.				3

YETKİNLİKLER
Öğrenme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve Diyetetik alanıyla ilgili bilgileri eleştirel bir bakış açısıyla değerlendirir.					4

YETKİNLİKLER
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Yeterli yabancı dil bilgisi ile Beslenme ve Diyetetik alanında yeni gelişmeleri takip eder.				3
2	Bireyler arası yazılı ve sözlü etkin iletişim kurar.					4

YETKİNLİKLER
Alana Özgü Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Üretim-tüketim zincirinde birey ve toplumun besin kalitesine etki eden etmenleri değerlendirir.	0
2	Danışanların sağlık, sosyal ve çevre durumları ile ilgili sorunlarına cevap verir.						5
3	Danışanların beslenme durumlarını değerlendirir.						5
4	Danışanların klinik bulgularını beslenme açısından yorumlar.						5
5	Danışana özgü beslenme tedavileri planlar.						5

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	1	14
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	0	0	0
Ödev	1	10	10
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	14	2	28
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	2	2
Final Sınavı Hazırlığı	14	2	28
Ara Sınav	1	2	2
Ara Sınav Hazırlığı	7	2	14
Kısa Sınav	1	1	1
Kısa Sınav Hazırlığı	1	2	2
TOPLAM	68	0	129