ATHLETE NUTRITION AND ERGOJENIC AIDS DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
PES309	ATHLETE NUTRITION AND ERGOJENIC AIDS	5	2	2	5

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	İngilizce
Dersin Düzeyi	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Doç.Dr. MEHMET SOYAL
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Dersin amacı, öğrencilerin sporda kullanılan ergojenik yardımcıları ve kullanım alanlarını açıklayabilecek; spor dalının özelliklerini dikkate alarak antrenman ve müsabaka dönemleri için beslenme programı düzenleyebilecek bilgiyi kazanmalarını sağlamaktır.
İçerik:	Dersin içeriğinde sporcuların vücut kompozisyonu ve ağırlık dengesi, enerji/makro-mikro beslenme gereksinimleri, antrenmanda beslenme, ergojenik yardım, özel durumlarda spor ve beslenme konuları yer almaktadır.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Sporda performansı artıran süreçleri tanımlayabilme
Sporcular için genel beslenme ilkelerini ve besin kaynaklarını özetleyebilme
Sporda ergojenik yardımcıları tanımak ve uygulama alanlarını ve yöntemlerini tartışmak
Beslenme programlarının içeriğini bireysel farklılıkları göz önünde bulundurarak inceleyebilir ve performans durumuna uygunluğunu değerlendirebilir
Spor dalının özelliklerini dikkate alarak antrenman ve müsabaka dönemlerine yönelik beslenme programları düzenlemek.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	-	Genel beslenme ilkeleri, kas ve egzersiz metabolizması için enerji kaynakları, fitness ve spor için sağlıklı beslenme, sporcular için beslenme kaynakları	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
2	Literatür taraması	Temel besinler (karbonhidratlar, protein ve yağ)	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
3	Konuyla ilgili makaleler okumak	Sıvı dengesi ve gereksinimi, elektrolitler, termoregülasyon yöntemleri	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
4	Görsel ve yazılı literatür taraması	Yardımcı besinler, vitaminler (organik düzenleyiciler) ve mineraller (inorganik düzenleyiciler), temel mineraller ve eser mineraller	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
5	-	Besin takviyeleri (ergojenik yardımcılar), spor takviyelerinin değerlendirilmesi	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
6	Konuyla ilgili makaleler okumak	Yüksek performansta besinsel etkiler, emilim ve sindirim	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
7	-	Sıvı alımının ve enerjinin zamanlaması	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
8	-	Ara sınav hazırlık alıştırmaları	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
9	Konuyla ilgili makaleler okumak	Oksijenin yeterli dağılımı, besin kullanımı ve enerji kısıtlamaları	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
10	-	ARA SINAV	-
11	Konuyla ilgili makaleler okumak	Beslenme ihtiyaçlarını etkileyen durumlar (seyahat, yüksek irtifa, cinsiyet, yaş, vücut kompozisyonu ve kilo), uygun beslenme ve egzersiz ile kilo alma ve verme	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
12	Literatür taraması	Enerji sistemleri için beslenme stratejileri (yüksek yoğunluklu patlayıcılık ve güç için anaerobik metabolizma, dayanıklılık için aerobik metabolizma)	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
13	Konuyla ilgili makaleler okumak	Sporcularda yeme bozuklukları ile beslenme ve bağışıklık sistemi	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
14	Konuyla ilgili makaleler okumak	Farklı branşlara özel beslenme planları (kuvvet ve sürat sporları); Öğrenci sunumları	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
15	Konuyla ilgili makaleler okumak	Farklı branşlara özel beslenme planları (kuvvet ve sürat sporları); Öğrenci sunumları	Anlatım, soru-cevap yöntemi ve tartışma yöntemi
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR
Ersoy, G. (2004). Egzersiz ve spor yapanlar için beslenme ile ilgili temel ilkeler: sorular ve cevapları ile açıklamalı sözlük. Nobel Tıp Kitap Evleri, Ankara.
Konopka, P. (2000). Spor Beslenmesi Çeviri. Hale Harputluoğlu. Bağırgan Yayımevi, Ankara.
Peker, S. (1996). Sporda Beslenme. Gen Matbaacılık, Ankara.
Pehlivan, A. (2005). Sporda beslenme. Morpa Kültür Yayınları, Ankara.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama	Sınav Yapılma Şekli
Ara Sınav (Vize)	1	50		Klasik Sınav
DÖNEM SONU- Sınavı (Final)	1	50		Klasik Sınav
TOPLAM	2	100

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	13	3	39
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	0	0	0
Ödev	0	0	0
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	0	0	0
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	1	1
Final Sınavı Hazırlığı	9	4	36
Ara Sınav	1	1	1
Ara Sınav Hazırlığı	5	4	20
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	43	0	125