MATERNAL AND CHILD NUTRITION DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
BEY244E	MATERNAL AND CHILD NUTRITION	4	4	3	5

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	İngilizce
Dersin Düzeyi	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Dr.Öğr.Üyesi HATİCE MERVE BAYRAM
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi	Öğr.Gör. MÜNEVVER BAŞAK ONAT
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Anne ve çocuk beslenmesinin önemi, gebelik ve bebek beslenmesi gereksinimleri, çocukların besin ihtiyaçları, beslenme sorunları ve çözüm önerileri ile tıbbi beslenme tedavisine ilişkin bilgi, beceri ve tutum kazandırılması amaçlanmaktadır.
İçerik:	Dünyada ve Türkiye’de anne ve çocuk beslenmesinin önemi, gebelik öncesi dönemde beslenme, gebelik ve emziklilik döneminde oluşan fizyolojik değişiklikler ve beslenme gereksinimleri, 0-1 yaş bebek beslenmesi, anne sütü, tamamlayıcı beslenme ve bebek formülaları, oyun çağı, okul öncesi, okul çağı ve adölesan dönemin özellikleri, enerji ve besin ögesi gereksinimleri, beslenme ile ilgili sorunlar ve çözüm önerileri, diyet tedavisi.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Türkiye ve Dünyadaki gebe-emzikli, çocuk ve adölesan dönemlerine ilişkin beslenme programları ve uygulamalarından öneriler paylaşır.
Enerji ve makro besin ögeleri ile mikro besin ögelerinin anne çocuk beslenmesindeki önemini ve kaynaklarını açıklar.
Gebelik-emziklilik dönemi için beslenme önerilerini ana hatlarıyla belirtir.
Gebelik-emziklilik döneminde besin ögesi gereksinimleri hesaplar.
Gebelik-emziklilik dönemi için gereksinimlerine uygun tıbbi beslenme programı hazırlar.
Bebek formulalarının özelliklerini ve kullanım alanlarını karşılaştırır.
Farklı yaş gruplarındaki çocuklarda beslenme ilkelerini açıklar.
Farklı yaş gruplarındaki çocuklarda besin ögesi gereksinimleri hesaplar.
Farklı yaş gruplarındaki çocuklarda gereksinimlere uygun tıbbi beslenme tedavisi hazırlar.
Farklı yaş gruplarındaki çocuklarda beslenme sorunlarına yönelik çözüm önerilerini ana hatlarıyla belirtir.
Dönemlerine göre çocukların beslenme sorunlarını açıklar.
Dönemlerine göre gebelik ve beslenme ilişkisine yanıt verir.
Gebelik-emziklilik dönemi ve farklı yaş gruplarındaki çocuklarda beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Dünyada ve Türkiye'de Anne ve Çocuk Beslenmesinin Önemi ve Çocuklarda Büyümenin İzlenmesi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
2	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Gebelik Fizyolojisi ve Gebelikte Beslenme Gereksinimleri	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
3	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Gebelik Dönemi Beslenmesinin Planlaması + ÖDEVLERİN DUYURULMASI	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
4	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Emziklilik Fizyolojisi ve Beslenme Gereksinimleri	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
5	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Emziklilik Dönemi Beslenmesinin Planlaması	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
6	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	0-1 Yaş Beslenme Gereksinimi ve Anne Sütünün Önemi	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
7	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	0-1 Yaş Döneminde Beslenmenin Planlaması	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
8	-	ARA SINAV	-
9	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Okul Öncesi Dönemi Beslenme Gereksinimleri	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
10	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Okul Öncesi Döneminde Beslenmenin Planlaması + ÖDEV TESLİMİ	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
11	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Okul Çağı Dönemi Beslenme Gereksinimleri	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
12	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Okul Çağı Döneminde Beslenmenin Planlanması	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
13	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Adölesan Dönemi Beslenme Gereksinimleri	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
14	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Adölesan Döneminde Beslenmenin Planlaması	Sunum/Anlatım, Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
15	Literatür tarama, Web tabanlı araştırma	Vaka Örnekleri	Örnek Olay/vaka çalışması, Probleme dayalı öğrenme
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR
Morrison, J. L., & Regnault, T. (Eds.). (2013). Nutrition in Pregnancy: Volume I. MDPI (Multidisciplinary Digital Publishing Institute).
Morrison, J. L., & Regnault, T. (Eds.). (2017). Nutrition in Pregnancy: Volume II. MDPI (Multidisciplinary Digital Publishing Institute). https://doi.org/10.3390/books978-3-03842-368-3
Krause, M. V., & Mahan, L. K. (2021). Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process. Elsevier.
Brown, J. E. (2016). Nutrition Through the Life Cycle. Cengage Learning.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama
Ara Sınav (Vize)	1	40
Ödev Değerlendirme	1	10
DÖNEM SONU- Sınavı (Final)	1	50
TOPLAM	3	100

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

BİLGİ
Kuramsal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve Diyetetik alanının gerektirdiği düzeyde tıbbi ve fen bilimleri ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgiye dayalı kavramları tanımlar. Beslenme ve Diyetetik alanının gerektirdiği düzeyde tıbbi ve fen bilimleri ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgiye dayalı kavramları tanımlar						5

BİLGİ
Olgusal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve Diyetetik alanının gerektirdiği düzeyde tıbbi ve fen bilimleri ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgiye dayalı kavramları tanımlar						5

BECERİLER
Bilişsel
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Tıbbi ve fen bilimlerini baz alarak Beslenme ve Diyetetik alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri tanımlar.						5

BECERİLER
Uygulamalı
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme Ve Diyetetik alanında bilgilerini kullanır.						5

YETKİNLİKLER
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık faaliyetlerin yürütülmesinde bireysel veya ekip üyesi olarak sorumluluk alır.			2

YETKİNLİKLER
Öğrenme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir.					4

YETKİNLİKLER
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini yazılı ve sözlü olarak aktararak alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirir			2

YETKİNLİKLER
Alana Özgü Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uygulanması ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket eder.					4

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	2	28
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	0	0	0
Ödev	8	2	16
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	14	2	28
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	1	1
Final Sınavı Hazırlığı	14	1	14
Ara Sınav	1	1	1
Ara Sınav Hazırlığı	7	1	7
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	73	0	123