ATHLETE NUTRITION AND ERGOJENIC AIDS PROGRAMME COURSE DESCRIPTION

Code	Name of the Course Unit	Semester	In-Class Hours (T+P)	Credit	ECTS Credit
BSY309	ATHLETE NUTRITION AND ERGOJENIC AIDS	5	2	2	5

GENERAL INFORMATION
Language of Instruction :	Türkçe
Level of the Course Unit :	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Type of the Course :	Zorunlu
Mode of Delivery of the Course Unit	-
Coordinator of the Course Unit	Doç.Dr. MEHMET SOYAL
Instructor(s) of the Course Unit
Course Prerequisite	No

OBJECTIVES AND CONTENTS
Objectives of the Course Unit:	Dersin amacı; öğrencilere, sporda kullanılan ergojenik yardımcıları ve kullanım alanlarını açıklayabilecek ve spor branşının özelliklerini dikkate alarak, antrenman ve müsabaka dönemlerine yönelik beslenme programı düzenleyebilecek bilgiyi kazandırmaktır.
Contents of the Course Unit:	Dersin içeriği; Sporcuların vücut kompozisyonu ve ağırlık dengesi, enerji/makro-mikro besin ögeleri gereksinimleri, antrenmanda beslenme, ergojenik yardım, özel durumlarda spor ve beslenme konularını kapsamaktadır.

KEY LEARNING OUTCOMES OF THE COURSE UNIT (On successful completion of this course unit, students/learners will or will be able to)
Sporda performansı geliştiren süreçleri tanımlar.
Genel beslenme ilkelerini ve sporculara yönelik besin kaynaklarını açıklar.
Sporda ergojenik yardımcıları tanır (recognize), uygulama alanlarını ve yöntemlerini tartışır.
Bireysel farklılıkları göz önünde bulundurarak beslenme programlarının içeriğini inceler ve performans durumuna yönelik uygunluğunu değerlendirir.
Spor branşının özelliklerini dikkate alarak, antrenman ve müsabaka dönemlerine yönelik beslenme programı düzenler.

WEEKLY COURSE CONTENTS AND STUDY MATERIALS FOR PRELIMINARY & FURTHER STUDY
Week	Preparatory	Topics(Subjects)	Method
1	-	Genel beslenme prensipleri, kas ve egzersiz metabolizması için enerji kaynakları, fitness ve spor için sağlıklı beslenme, sporcularda beslenme kaynakları	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
2	Literatür taraması	Temel besin öğeleri (karbonhidrat, protein ve yağ)	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
3	Konuya ilişkin makale okuma	Sıvı dengesi ve gereksinimi, elektrolitler, ısı düzenlemesi yöntemleri	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
4	Görsel ve yazılı literatür tarama	Yardımcı besin öğeleri, vitaminler (organik düzenleyiciler) ve mineraller (inorganik düzenleyiciler), temel mineraller ve eser mineraller	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
5	Konuya ilişkin kitap bölümü okuma	Besinsel destekler (ergojenik yardımcılar), spor için destek ürünlerin değerlendirilmesi	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
6	Konu ile ilgili makale özeti çıkarma	Yüksek performansta beslenme etkileri, emilim ve sindirim	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
7	Literatür tarama	Sıvı alımı ve enerjinin zamanlaması	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
8	-	ARA SINAV	-
9	Görsel ve yazılı literatür tarama	Ara sınav hazırlık çalışmaları	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
10	Konuya ilişkin kitap bölümü okuma	Oksijenin yeterli dağılımı, besin kullanımı ve enerjinin kısıtlayıcıları	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
11	Literatür tarama	Besinsel ihtiyaçları etkileyen durumlar (seyahat, yüksek rakım, cinsiyet, yaş, vücut kompozisyonu ve ağırlık), uygun beslenme ve egzersiz ile ağırlık kazanımı ve kaybı	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
12	Literatür tarama	Enerji sistemlerine yönelik beslenme stratejileri (yüksek yoğunlukta patlayıcılık ve güç için anaerobik metabolizma, dayanıklılık için aerobik metabolizma)	Anlatım, soru cevap ve tartışma yöntemi
13	Konu ile ilgili makale okuma	Sporcularda yeme bozuklukları ile beslenme ve bağışıklık sistemi	Anlatım, soru cevap, tartışma yöntemi ve grup çalışması
14	Sunum hazırlama	Farklı branşlara özgü özel beslenme planları (güç ve hız sporları); Öğrenci sunumları	Anlatım, soru cevap, tartışma yöntemi ve grup çalışması
15	Sunum hazırlama	Sporlara özel beslenme planları (güç ve dayanıklılık sporları); Öğrenci sunumları	Anlatım, soru cevap, tartışma yöntemi ve grup çalışması
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING
Ersoy, G. (2004). Egzersiz ve spor yapanlar için beslenme ile ilgili temel ilkeler: sorular ve cevapları ile açıklamalı sözlük. Nobel Tıp Kitap Evleri, Ankara.
Konopka, P. (2000). Spor Beslenmesi Çeviri. Hale Harputluoğlu. Bağırgan Yayımevi, Ankara.
Peker, S. (1996). Sporda Beslenme. Gen Matbaacılık, Ankara.
Pehlivan, A. (2005). Sporda beslenme. Morpa Kültür Yayınları, Ankara.

ASSESSMENT
Assessment & Grading of In-Term Activities	Number of Activities	Degree of Contribution (%)	Description

Level of Contribution
0	1	2	3	4	5

WORKLOAD & ECTS CREDITS OF THE COURSE UNIT
Workload for Learning & Teaching Activities
Type of the Learning Activites	Learning Activities (# of week)	Duration (hours, h)	Workload (h)
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	13	3	39
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	0	0	0
Ödev	0	0	0
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	0	0	0
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	1	1
Final Sınavı Hazırlığı	9	4	36
Ara Sınav	1	1	1
Ara Sınav Hazırlığı	5	4	20
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	43	0	125