| 1 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Gıda Katkı Maddelerinin Tanımı ve Kullanım Amaçları |
Anlatım, Tartışma |
| 2 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Gıda Katkı Maddelerinin Tanımı ve Kullanım Amaçları |
Anlatım, Tartışma |
| 3 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Gıda Katkı Maddeleri ile İlgili Yasal Düzenlemeler |
Anlatım, Tartışma |
| 4 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Gıda Katkı Maddeleri ile İlgili Yasal Düzenlemeler |
Anlatım, Tartışma |
| 5 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Gıda Katkı Maddeleri ile İlgili Toksikolojik Değerlendirmeler |
Anlatım, Tartışma |
| 6 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Gıda Katkı Maddelerinin Sınıflandırması |
Anlatım, Tartışma |
| 7 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Genel Tekrar |
Anlatım, Tartışma |
| 8 |
- |
ARA SINAV |
- |
| 9 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Antioksidanlar |
Anlatım, Tartışma |
| 10 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Asitliği düzenleyiciler-Emülgatörler |
Anlatım, Tartışma |
| 11 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Renklendiriciler, Koruyucular |
Anlatım, Tartışma |
| 12 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Tatlandırıcılar, Stabilizatörler, Kıvam arttırıcılar, Jelleştiriciler ve Suda Çözünen Gumlar |
Anlatım, Tartışma |
| 13 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Gıda Katkı Maddelerinin Sağlık Üzerine Etkileri |
Anlatım, Tartışma |
| 14 |
Literatür Tarama, Bireysel Çalışma |
Gıda Katkı Maddelerinin Sağlık Üzerine Etkileri |
Anlatım, Tartışma |
| 15 |
- |
Genel Tekrar |
Anlatım, Tartışma |
| 16 |
- |
FİNAL |
- |
| 17 |
- |
FİNAL |
- |