TR EN

İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ BİLGİ SİSTEMİ

Gastronomi (Doktora)

Dersin Program Çıktıları İle Olan İlişkileri

(0) Etkisiz (1) En Düşük (2) Düşük (3) Orta (4) İyi (5) Çok İyi
0 1 2 3 4 5
Zorunlu Dersler
Dersin Adi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 T %
BİLİMSEL ARAŞTIRMA TEKNİKLERİ VE YAYIN ETİĞİ 5 4 5 5 5 0 0 5 3 5 5 5 5 5 3 5 65 31,86
DOKTORA TEZİ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
DOKTORA TEZİ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
DOKTORA TEZİ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
DOKTORA TEZİ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TEZE GİRİŞ VE SEMİNER 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
DOKTORA YETERLİK 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
DOKTORA TEZ ÖNERİSİ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TOPLAM 5 4 5 5 5 0 0 5 3 5 5 5 5 5 3 5 65 31,86
Seçmeli Dersler
Dersin Adi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 T %
GIDALAR VE FONKSIYONLARI 5 4 4 5 5 4 4 5 5 4 4 4 5 4 4 5 71 131,48
TÜRK MUTFAĞI VE GELİŞİMİ 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 80 148,15
GIDA GÜVENLİĞİ VE POLİTİKALARI 4 5 4 5 5 5 4 5 4 3 5 5 4 4 5 5 72 133,33
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE YÖNETİM VE UYGULAMALAR 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 80 148,15
YEREL MUTFAKLAR VE GASTRONOMİ KİMLİĞİ 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 80 148,15
GASTRONOMİDE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR VE YENİ UYGULAMALAR 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 80 148,15
GASTRONOMİDE TEKNOLOJİK YENİLİKLER VE UYGULAMALARI 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 80 148,15
SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ TURİZMİ 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 80 148,15
MENÜ TASARIMI VE MALİYET ANALİZLERİ 3 4 3 4 3 5 4 4 5 4 3 4 4 3 4 4 61 112,96
TOPLAM 42 43 41 44 43 44 42 44 44 41 42 43 43 41 43 44 684 1266,67