| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| BEY208 | BESLENME BİYOKİMYASI II | 4 | 3 | 3 | 4 |
AMAÇ VE İÇERİK |
|
|---|---|
| Amaç: | Karbohidrat ve lipidlerin yapısı, fonksiyonları ve metabolizması, açlık ve tokluk mekanizmaları ve vitaminler ve minerallere ilişkin bilgi ve tutumların kazandırılması amaçlanmaktadır. |
| İçerik: | Karbohidratlara giriş, karbohidratların yapı ve fonksiyonları, karbonhidrat metabolizması (glikoliz, glikoneogenez, glikojenez, glikojenoliz), glukoz homeostazı, lipidlere giriş, lipidlerin sindirimi-emilimi-taşınımı, lipid metabolizması (lipogenez, lipoliz), keton cisimcikleri ve açlık ve tokluk metabolizması, vitaminler ve mineraller. |