MATEMATİK DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
MAT155	MATEMATİK	1	2	2	5

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	Türkçe
Dersin Düzeyi	ÖNLİSANS, TYY: + 5.Düzey, EQF-LLL: 5.Düzey, QF-EHEA: Kısa Düzey
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Dr.Öğr.Üyesi NEGİN AZARABADİ
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi	Dr.Öğr.Üyesi FATMA EBRU KOÇ
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Bu dersin amacı, öğrencilere matematiğin temel kavram ve ilkelerini kazandırmak, sayı sistemleri ve cebirsel yapılar arasındaki ilişkileri anlamalarını sağlamak ve matematiksel düşünme becerilerini geliştirerek problem çözme süreçlerinde matematiksel bilgiyi etkin biçimde kullanmalarına katkı sağlamaktır.
İçerik:	Bu dersin içeriği; doğal ve rasyonel sayılar, dört işlem, denklemler ve eşitsizlikler, bölünebilme kuralları, basamak kavramı, asal sayılar, EBOB–EKOK, faktöriyel, üslü ve köklü sayılar, çarpanlara ayırma, fonksiyonlar ve özdeşlikler konularını kapsamaktadır.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Matematikte kullanılan temel kavram ve terimleri açıklar.
Sayı sistemlerini ve bu sistemler arasındaki ilişkileri tanımlar.
Temel aritmetik işlemlerin ve cebirsel kuralların mantığını ifade eder.
Denklem ve eşitsizliklerin çözümüne ilişkin temel yaklaşımları açıklar.
Matematiksel ifadelerin farklı gösterim biçimlerini ifade eder.
Matematiksel problem çözme sürecinde kullanılan yöntemleri tanımlar.
Matematiksel işlemler sonucunda elde edilen bulguları açıklar.
Cebirsel ifadeler ve bağıntılar arasındaki ilişkileri ifade eder.
Matematiksel kavramlar arasındaki benzerlik ve farklılıkları açıklar.
Matematiğin problem çözmedeki rolünü ve önemini ifade eder.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	KAYNAK TARAMA	Doğal sayılar ve dört işlem	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
2	KAYNAK TARAMA	Rasyonel sayılar	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
3	KAYNAK TARAMA	Denklemler ve eşitsizlikler	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
4	KAYNAK TARAMA	Bölünebilme kuralları	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
5	KAYNAK TARAMA	Basamak kavramı ve asal sayılar	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
6	KAYNAK TARAMA	Ebob-ekok	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
7	KAYNAK TARAMA	Ebob-ekok uygulamaları	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
8	KAYNAK TARAMA	Faktöriyel	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
9	KAYNAK TARAMA	Üslü sayılar	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
10	-	ARA SINAV	-
11	KAYNAK TARAMA	Köklü sayılar	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
12	KAYNAK TARAMA	Çarpanlara ayırma	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
13	KAYNAK TARAMA	Fonksiyonlar	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
14	KAYNAK TARAMA	Özdeşlikler	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
15	KAYNAK TARAMA	Problemler ve Mesleki istatistik uygulamaları	Anlatım Soru-Cevap Problem Çözme
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR
Balcı, M. (2018). Genel matematik (7. baskı). Ankara: Palme Yayıncılık.
Stewart, J., Redlin, L., & Watson, S. (2016). Precalculus: Mathematics for calculus (7th ed.). Boston, MA: Cengage Learning.
Çelik, A., & Yıldız, N. (2017). Temel matematik. Ankara: Nobel Akademik Yayıncılık.
Özdemir, M. (2015). Genel matematik ve problem çözme. İstanbul: Beta Basım Yayım.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama	Sınav Yapılma Şekli
Ara Sınav (Vize)	1	50		Klasik Sınav
DÖNEM SONU- Sınavı (Final)	1	50		Klasik Sınav
TOPLAM	2	100

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

BİLGİ
Kuramsal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Gıda mevzuatını açıklar.
2	Gıda bileşenlerinin temel özelliklerini açıklar.
3	Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon ilkelerini açıklar.

BİLGİ
Olgusal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Gıda üretiminde kullanılan cihaz ve teknolojilere ilişkin bilgileri tanımlar.
2	Mesleki etik ilkeleri açıklar.
3	Yabancı dili kullanarak mesleki kaynakları takip eder.

BECERİLER
Bilişsel
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Gıda ürünlerinden numune alır.
2	Laboratuvar ortamında fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizleri uygular.
3	Analiz sonuçlarını değerlendirir.

BECERİLER
Uygulamalı
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Kalite kontrol cihazlarını kullanır.
2	Gıda üretim sürecinde karşılaşılan teknik sorunları analiz eder.
3	Gıda ürünlerinin kalite standartlarına uygunluğunu raporlar.
4	Güncel gıda teknolojilerini takip eder.
5	Öğrenci, iş sağlığı ve güvenliği kapsamında risk değerlendirme yöntemlerini uygular.

YETKİNLİKLER
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Takım çalışması içinde etkin rol alır.
2	Görev aldığı süreçlerde sorumluluğunu yerine getirir.

YETKİNLİKLER
Öğrenme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Yaşam boyu öğrenme bilincini sürdürür.

YETKİNLİKLER
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Görsel ve yazılı iletişim becerilerini kullanır.

YETKİNLİKLER
Alana Özgü Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Gıda laboratuvarlarında doğrulama ve denetim işlemlerini planlar.

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	6	84
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	0	0	0
Ödev	0	0	0
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	0	0	0
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	2	2
Final Sınavı Hazırlığı	1	8	8
Ara Sınav	1	2	2
Ara Sınav Hazırlığı	1	5	5
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	32	0	129