MATERNAL AND CHILD NUTRITION DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
CGY141E	MATERNAL AND CHILD NUTRITION	1	2	2	3

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	İngilizce
Dersin Düzeyi	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Dr.Öğr.Üyesi NURTEN ELKİN
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi	Prof.Dr. WILLIAM MOSIER
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Gebelik ve emziklilik dönemindeki fizyolojik, metabolik ve endokrin değişiklikler ve bu dönemde beslenme ilkelerine, bebeklik, çocukluk ve adölesan dönemde beslenmenin önemine ilişkin bilgilerin kazandırılması amaçlanmaktadır.
İçerik:	Beslenme ile ilgili genel kavramlar, gebelik-emziklilik dönemi, 0-1 yaş, okul öncesi, okul çağı çocuklarının ve adölesan dönemdeki beslenme sorunları ve yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Türkiye ve Dünyadaki gebe-emzikli, çocuk ve adölesan dönemlerine ilişkin beslenme sorunlarını ayırır.
Gebelik ve emziklilik döneminde beslenme özellikleri ve önerilerini özetler.
Anne sütünün önemini açıklar.
Okul öncesi, okul çağı ve adölesan dönemde beslenme özelliklerini ve önerilerini açıklar.
Bebeklik ve çocukluk dönemlerinde beslenme sorunlarını ve önerilerini açıklar.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Beslenme ile ilgili temel kavramlar	Anlatım
2	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Beslenme ile ilgili temel kavramlar	Anlatım
3	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Besin grupları ve sağlıklı beslenme ilkeleri	Anlatım
4	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Dünyada ve Türkiye’de çocuk beslenmesinin önemi	Anlatım, Bireysel çalışma, tartışma, Örnek Olay
5	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Gebelik fizyolojisi, sorunları, gereksinimleri	Anlatım, Bireysel çalışma, tartışma, Örnek Olay
6	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Emziklilik fizyolojisi, sorunları, gereksinimleri	Anlatım, Bireysel çalışma, tartışma, Örnek Olay
7	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Prematüre bebeklerde beslenme	Anlatım, Bireysel çalışma
8	-	ARA SINAV	-
9	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Bebek beslenmesi ve anne sütünün önemi	Anlatım, Bireysel çalışma, Tartışma
10	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Okul öncesi dönemde beslenme	Anlatım, Tartışma
11	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Okul çağı çocuklarda beslenme	Anlatım, Tartışma
12	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Adölesan dönemde beslenme	Anlatım, Tartışma
13	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Çocuklarda büyüme ve gelişmenin izlenmesi	Anlatım, Tartışma, örnek olay
14	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Beslenme yetersizliğine bağlı sağlık sorunları	Anlatım, Tartışma, örnek olay
15	Literatür tarama, Bireysel araştırma	Çocukluk ve adölesan dönemde obezite ve diyet tedavisi	Anlatım, örnek olay
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR
Whitney, Rolfes, Understanding Nutrition 14th Edition, 2016 CANADA, Cengage Learning
Arlı, M., Şanlıer, N., Küçükkömürler, S. & Yaman, M. (2017). Anne ve Çocuk Beslenmesi. Ankara: Pegem Akademi.
Baysal, A., (2018) Beslenme. (17.Baskı). Ankara: Hatiboğlu.
Karaağaoğlu, N., Eroğlu Samur G., (2017). Anne ve Çocuk Beslenmesi. (5.Baskı). Ankara: Pegem.
Gülden, K., Gökmen, H. (2017). Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. (5.Baskı). Ankara: Hatiboğlu.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

KNOWLEDGE
Theoretical
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	To have advanced theoretical and applied knowledge supported by textbooks, application tools and other resources containing up-to-date information in the field of Child Development.					4

KNOWLEDGE
Factual
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	To have advanced theoretical and applied knowledge supported by textbooks, application tools and other resources containing up-to-date information in the field of Child Development.					4

SKILLS
Cognitive
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	To be able to use advanced theoretical and applied knowledge gained in the field of Child Development.						5

SKILLS
Practical
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	To be able to interpret and evaluate data, to define and analyze problems, to develop solutions based on research and evidence by using the advanced knowledge and skills acquired in the field of Child Development.					4

OCCUPATIONAL
Autonomy & Responsibility
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Being able to independently carry out an advanced study in the field of Child Development.					4
2	To be able to take responsibility individually and as a team member to solve complex unforeseen problems encountered in practices related to Child Development.					4
3	To be able to understand and manage the activities for the development of the employees under his/her responsibility within the framework of a project.				3

OCCUPATIONAL
Learning to Learn
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Being able to critically evaluate the advanced knowledge and skills acquired in the field of Child Development.					4
2	Ability to identify learning needs and direct learning.				3
3	Developing a positive attitude towards lifelong learning					4

OCCUPATIONAL
Communication & Social
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	To be able to inform relevant persons and institutions on issues related to Child Development; to be able to convey their thoughts and solutions to the problems verbally and in writing.						5
2	To be able to share with experts and non-experts, by supporting them with quantitative and qualitative data, their thoughts and solutions to problems in the field of Child Development.					4
3	Being able to organize and implement projects and activities for the social environment in which they live with the awareness of social responsibility.					4
4	To be able to follow the information in the field and communicate with colleagues by using a foreign language at least at the European Language Portfolio B1 General Level.					4
5	To be able to use information and communication technologies together with computer software at the Advanced Level of the European Computer Use License required by the Child Development field.				3

OCCUPATIONAL
Occupational and/or Vocational
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	To act in accordance with social, scientific, cultural and ethical values in the stages of collecting, interpreting, applying and announcing the results related to Child Development.						5
2	To have sufficient awareness of the universality of social rights, social justice, quality culture and protection of cultural values, environmental protection, occupational health and safety.					4

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	2	28
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	7	2	14
Ödev	0	0	0
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	0	0	0
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	1	1
Final Sınavı Hazırlığı	1	2	2
Ara Sınav	1	1	1
Ara Sınav Hazırlığı	1	2	2
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	39	0	76