| Code | Name of the Course Unit | Semester | In-Class Hours (T+P) | Credit | ECTS Credit |
|---|---|---|---|---|---|
| GMS102 | MIXOLOGY | 2 | 4 | 2 | 5 |
SOURCE MATERIALS & RECOMMENDED READING |
|---|
| Özben, S.T. (Çevirmen). 501 Kokteyl. İş bankası yayınları, 2010. |
| Bostancı, R. İçecekler Hakkında Her Şey. Arunas Yayıncılık, 2012. |
| Drink Tech İçecek ve Teknolojileri Dergisi (Süreli Yayın). |