| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| GMS425 | ŞARAP BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ | 5 | 4 | 2 | 5 |
KAYNAKLAR |
|---|
| Barbara Nowak, Beverly Wichman. (2009). Her Yönüyle Şarap, Arkadaş Yayıncılık. |
| Food In Life, Food Time Dergi, Food and Travel (Süreli Yayın). |