| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| BEY242 | BESİN KİMYASI VE ANALİZLERİ II | 4 | 5 | 4 | 5 |
KAYNAKLAR |
|---|
| Demirci M. (2008). Gıda Kimyası, 4.baskı. Onur Grafik, İstanbul. |
| Bilişli A. (2015). Gıda Kimyası, 3.baskı. Sidas Yayıncılık, İzmir. |