| Epidemiyoloji ve beslenme epidemiyolojisini tanımlar ve beslenme epidemiyolojisinde kullanılan araştırma yöntemlerini açıklar. |
| Diyetisyenin halk sağlığının geliştirilmesindeki rolünü ve beslenme politikalarının planlanması ve yönetimindeki yerini açıklar. |
| Protein enerji malnütrisyonunu ve epidemiyolojisini açıklar. |
| Obezite ve Diyabet epidemiyolojisini ana hatlarıyla belirtir. |
| Kardiyovasküler hastalıklar ve epidemiyolojisini tanımlar. |
| Kanser ve epidemiyolojisini analiz eder. |
| Kemik hastalıkları ve epidemiyolojisini ilişkilendirir. |
| Diş çürükleri ve epidemiyolojisini açıklar. |
| Vitamin ve mineral yetersizlikleri ve epidemiyolojisini açıklar. |
| Dünyada ve Türkiye'de uygulanan beslenme politikalarını analiz eder ve bu politikaları halk sağlığı ile ilişkilendirir. |