TR EN

Kurum Hakkında Bilgi
Programlar Hakkında Bilgi
Öğrenciler için Genel Bilgi

Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

Genel Bilgiler
Amaç ve Hedefler
Program Öğrenme Çıktıları
Müfredat
Toplam Ders-Program Çıktı İlişkisi
TYYC - Program Kazanımları İlişkisi
Kariyer ve Akademik İlerleme Olanakları
Bölüm Bşk. ve AKTS Koord.

YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMESİ YÖNETİMİ

Dersin Genel Bilgileri
Amaç ve İçerik
Öğrenme Çıktıları
Öğrenme Öğretme Yöntemleri
Haftalık Ders Konuları
Kaynaklar ve Materyal Paylaşımı
Ölçme ve Değerlendirme
Ders-Program Çıktı İlişkisi
Dersin İş Yükü ve AKTS Kredisi
Tümü

YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMESİ YÖNETİMİ DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
GSY230	YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMESİ YÖNETİMİ	4	3	3	6