| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| BEY450 | İMMÜN SİSTEM VE İMMÜNONÜTRİSYON | 6 | 3 | 3 | 6 |
AMAÇ VE İÇERİK |
|
|---|---|
| Amaç: | Bağışıklık sistemi ile beslenme arasındaki ilişkinin anlaşılması, malnütrisyonun immün fonksiyonlara etkilerinin değerlendirilmesi ve immünonütrisyonun hastalık yönetiminde nasıl kullanılacağına ilişikin bilgi ve tutumların kazandırılması amaçlanmaktadır. |
| İçerik: | İmmünonütrisyonun tanımı ve tarihçesi, malnütrisyon ve immün fonksiyonlar, bağışıklık sistemi organları, edinsel ve doğal bağışıklık, humoral ve hücresel bağışıklık, makro besin ögelerinin ve immünonutrientlerin bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri, alkol, tütün ve terapötik ajanların immün sistem üzerindeki etkileri, onkolojik hastalıklarda, inflamatuar hastalıklarda ve obezitede immünonütrisyon, immunonütrisyonda diyet modelleri. |