| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| GSY437 | SOKAK LEZZETLERİ | 5 | 4 | 2 | 5 |
AMAÇ VE İÇERİK |
|
|---|---|
| Amaç: | Dersin amacı öğrencilere farklı mutfak kültürlerine ait sokak lezzetlerinin hakkında bilgi sahibi olmalarını ve öğrenmelerini kapsamaktadır. |
| İçerik: | Dersin içeriği farklı mutfak kültürlerine ait sokak lezzetleri uygulamaları, hikayeleri, hazırlanışı ve püf noktalarını içermektedir. |