ÇOCUK HASTALIKLARINDA BESLENME TEDAVİSİ VE UYGULAMALARI II DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
BEY344	ÇOCUK HASTALIKLARINDA BESLENME TEDAVİSİ VE UYGULAMALARI II	6	4	3	5

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	Türkçe
Dersin Düzeyi	LİSANS, TYY: + 6.Düzey, EQF-LLL: 6.Düzey, QF-EHEA: 1.Düzey
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Doç.Dr. HATİCE MERVE BAYRAM
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Bebek ve çocuklarda görülen akut ve kronik hastalıkların etiyolojisi, klinik belirtileri ve komplikasyonları ile bireysel, kültürel ve sosyoekonomik farklılıkları dikkate alarak, hastalıklara özgü tıbbi beslenme tedavisini planlama, uygulama ve izlemeye ilişkin bilgi, beceri ve tutumların kazandırılması amaçlanmaktadır.
İçerik:	Çocuklarda iştahsızlık yönetimi, obezite, metabolik sendrom, tip 1 diyabet, yeme bozuklukları, böbrek hastalıkları, karaciğer ve pankreas hastalıkları, besin alerjileri, nörogelişimsel ve nörolojik hastalıklar ile engelli çocuklarda hastalıklara özgü beslenme yaklaşımları ve bu hastalıklarda uygun tıbbi beslenme tedavisinin planlanması.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Bebeklerin ve çocukların büyüme-gelişme ve beslenme durumlarını analiz eder ve diyet tedavisini hazırlar.
Bebek ve çocukluk çağında görülen hastalıkların tedavisinde kullanılan güncel diyet tedavilerini önerir.
Bebek ve çocukluk çağında görülen akut ve kronik hastalıkları tanımlayarak enerji ve besin ögesi gereksinimlerini hesaplar.
Besinlerin ve besin ögelerinin hastalıklardan korunmada, tanıda ve tedavide nasıl kullanılacağına dair çıkarım yapar.
İştahsız çocuk yönetiminde uygun beslenme stratejilerini uygular.
Obezite ve metabolik sendromun nedenlerini tanımlar ve beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Çocuklarda diyabete yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Böbrek hastalıklarına yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Karaciğer ve pankreas hastalıklarına yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Yeme bozukluklarına yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Besin allerjilerine yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Nörogelişimsel bozukluğu olan çocuklarda beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Nörolojik hastalıklara yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Engelli çocuklara yönelik beslenme programı oluştururken tıbbi beslenme ilkelerini takip eder.
Diyet tedavisinde kullanılan özel ürünleri açıklar ve karşılaştırır.
Besin alımının saptanmasında kullanılan klinik ve biyokimyasal teknikleri izleyerek sonuçları analiz eder.
Tıbbi beslenme tedavisini farklı beslenme alışkanlıklarına, kültürel altyapılara ve sosyoekonomik duruma göre farklılaştırır.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	Literatür Tarama, Bireysel Araştırma	İştahsız Çocuk Yönetimi, Ödevlerin Verilmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
2	Literatür Tarama, Web Tabanlı Araştırma	Çocuklarda Obezite, Ödevlerin Değerlendirmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme,
3	Literatür Tarama, Web Tabanlı Araştırma	Çocuklarda Obezite ve Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Verilmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
4	Literatür Tarama, Bireysel Araştırma	Çocuklarda Metabolik Sendrom ve Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Verilmesi ve Değerlendirmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
5	Literatür Tarama, Web Tabanlı Araştırma	Çocuklarda Tip 1 Diyabet ve Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Değerlendirmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme,
6	Literatür Tarama	Diyabet ile İlgili Vaka Örnekleri, Ödevlerin Verilmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
7	Literatür Tarama, Bireysel Araştırma	Yeme Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Verilmesi ve Değerlendirmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
8	Literatür Tarama, Bireysel Araştırma	Böbrek Hastalıkları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Verilmesi ve Değerlendirmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
9	Literatür Tarama, Web Tabanlı Araştırma	Karaciğer ve Pankreas Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Değerlendirmesi - Uygulama Sınavı	Anlatım, Örnek Olay, Uygulama
10	-	ARA SINAV	-
11	Web Tabanlı Araştırma	Besin Alerjilerinde Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Verilmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
12	Literatür Tarama, Web Tabanlı Araştırma	Nörogelişimsel Bozukluğu Olan Çocuklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Verilmesi ve Değerlendirmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
13	Literatür Tarama, Bireysel Araştırma	Nörolojik Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Ödevlerin Verilmesi ve Değerlendirmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
14	Web Tabanlı Araştırma	Engelli Çocuklarda Beslenme, Ödevlerin Verilmesi ve Değerlendirmesi	Anlatım, Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
15	Literatür Tarama	Vaka Örnekleri, Ödevlerin Değerlendirmesi	Örnek Olay, Probleme Dayalı Öğrenme, Uygulama
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR
Arlı, M., Şanlıer, N., Küçükkömürler, S., & Yaman, M. (2017). Anne ve çocuk beslenmesi. Pegem Akademi.
Karaağaoğlu, N., & Şanlıer, N. (2019). Anne – çocuk beslenmesi (1. baskı). Hedef Yayıncılık.
Köksal, G. (2016). Çocuk hastalıklarında beslenme tedavisi (5. baskı). Hatiboğlu Yayıncılık.
Suskind, D., & Lenssen, P. (2014). Pediyatrik beslenme el kitabı. Nobel Tıp Kitabevi.
Şanlıer, N. (2019). Vakalarla öğreniyorum: Çocuk hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi-1 (1. baskı). Hedef Yayıncılık.
Şanlıer, N. (2019). Vakalarla öğreniyorum: Çocuk hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi-2 (1. baskı). Hedef Yayıncılık.
Şanlıer, N. (2019). Vakalarla öğreniyorum: Çocuk hastalıklarında tıbbi beslenme tedavisi-3 (1. baskı). Hedef Yayıncılık.

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama	Sınav Yapılma Şekli

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

BİLGİ
Kuramsal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve Diyetetik alanının gerektirdiği düzeyde tıbbi ve fen bilimleri ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgiye dayalı kavramları tanımlar. Beslenme ve Diyetetik alanının gerektirdiği düzeyde tıbbi ve fen bilimleri ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgiye dayalı kavramları tanımlar						5

BİLGİ
Olgusal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve Diyetetik alanının gerektirdiği düzeyde tıbbi ve fen bilimleri ile ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgiye dayalı kavramları tanımlar					4

BECERİLER
Bilişsel
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Tıbbi ve fen bilimlerini baz alarak Beslenme ve Diyetetik alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri tanımlar.						5

BECERİLER
Uygulamalı
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Beslenme Ve Diyetetik alanında bilgilerini kullanır.					4

YETKİNLİKLER
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık faaliyetlerin yürütülmesinde bireysel veya ekip üyesi olarak sorumluluk alır.						5

YETKİNLİKLER
Öğrenme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanında edindiği ileri düzeydeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirir.						5

YETKİNLİKLER
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Düşüncelerini ve sorunlara ilişkin çözüm önerilerini yazılı ve sözlü olarak aktararak alanı ile ilgili konularda ilgili kişi ve kurumları bilgilendirir						5

YETKİNLİKLER
Alana Özgü Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uygulanması ve sonuçlarının duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket eder.					4

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	1	14
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	0	0	0
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	0	0	0
Ödev	11	1	11
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	14	2	28
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	2	2
Final Sınavı Hazırlığı	14	2	28
Ara Sınav	1	2	2
Ara Sınav Hazırlığı	7	2	14
Kısa Sınav	1	1	1
Kısa Sınav Hazırlığı	1	2	2
TOPLAM	78	0	130