1. YIL | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1. YARIYIL | ||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS |
ECF109 | INTRODUCTION TO ECONOMICS I | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
GAS115 | INTRODUCTION TO GASTRONOMY | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 6 |
GAS117 | BASIC CULINARY TECHNIQUES I | - | İngilizce | 0 | 6 | 0 | 3 | 7 |
POL109 | INTRODUCTION TO POLITICAL SCIENCE | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
SOC115 | INTRODUCTION TO SOCIOLOGY | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
TRD101E | TURKISH LANGUAGE I | - | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
YDL103 | ADVANCED ENGLISH SKILLS I | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 20 | 30 |
1. YIL | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
2. YARIYIL | ||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS |
GAS118 | BASICS OF NUTRITION | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 6 |
GAS120 | BASIC CULINARY TECHNIQUES II | - | İngilizce | 0 | 6 | 0 | 3 | 7 |
LAW102 | INTRODUCTION TO LAW | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
SOC116 | SCIENTIFIC RESEARCH METHODS | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
SOC118 | INTRODUCTION TO PHILOSOPHY | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 4 |
TRD102E | TURKISH LANGUAGE II | - | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
YDL104 | ADVANCED ENGLISH SKILLS II | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 3 |
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 20 | 30 |
2. YIL | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3. YARIYIL | ||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS |
ATA201E | PRINCIPLES OF ATATURK AND HISTORY OF REVOLUTIONS I | - | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
BUS221 | ACADEMIC SUCCESS AND SOCIAL LIFE SKILLS | - | İngilizce | 2 | 0 | 0 | 2 | 4 |
GAS223 | SERVICE TECHNIQUES AND PROFESSIONAL ETIQUETTE | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 6 |
GAS225 | MENU PLANNING AND COST CONTROL | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 6 |
GAS227 | GASTRONOMIC APPLICATIONS I | - | İngilizce | 0 | 6 | 0 | 3 | 6 |
GAS229 | FOOD SAFETY AND HYGIENE | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 6 |
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 16 | 30 |
2. YIL | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
4. YARIYIL | ||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS |
ATA202E | PRINCIPLES OF ATATURK AND HISTORY OF REVOLUTIONS II | - | Türkçe | 2 | 0 | 0 | 2 | 2 |
ECF218 | INTRODUCTION TO SUSTAINABILITY | - | İngilizce | 2 | 0 | 0 | 2 | 4 |
GAS224 | FOOD DESIGN AND SENSORY ANALYSIS | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 6 |
GAS226 | GASTRONOMIC APPLICATIONS II | - | İngilizce | 0 | 6 | 0 | 3 | 6 |
GAS230 | FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 6 |
GAS232 | CULINARY TRENDS | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 6 |
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 16 | 30 |
3. YIL | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
5. YARIYIL | |||||||||||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS | |||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
GAS321 | TURKISH CUISINE AND APPLICATIONS | - | İngilizce | 0 | 4 | 0 | 2 | 7 | |||||||||
GAS395 | SUMMER PRACTICE I | - | İngilizce | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | |||||||||
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 11 | 30 |
3. YIL | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
6. YARIYIL | |||||||||||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS | |||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
GAS320 | WORLD CUISINE AND APPLICATIONS | - | İngilizce | 0 | 4 | 0 | 2 | 7 | |||||||||
GAS396 | SUMMER PRACTICE II | - | İngilizce | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | |||||||||
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 11 | 30 |
4. YIL | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
7. YARIYIL | |||||||||||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS | |||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
GAS425 | PASTRY TECHNIQUES | - | İngilizce | 0 | 4 | 0 | 2 | 7 | |||||||||
GAS427 | ALACARTE APPLICATIONS | - | İngilizce | 0 | 4 | 0 | 2 | 8 | |||||||||
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 13 | 30 |
4. YIL | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
8. YARIYIL | |||||||||||||||||
KOD | DERS ADI | ÖN KOŞUL | ÖĞRETİM DİLİ | T | U | L | K | AKTS | |||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
- |
ELECTIVE |
- | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 5 | |||||||||
|
|||||||||||||||||
GAS422 | GRADUATION PROJECT | - | İngilizce | 0 | 2 | 0 | 1 | 7 | |||||||||
GAS424 | CREATIVITY AND INNOVATION IN CULINARY | - | İngilizce | 3 | 0 | 0 | 3 | 8 | |||||||||
T:Teorik, U:Uygulama, L:Laboratuvar, K:Kredi | 13 | 30 |
Toplam Kredi : 120 , Toplam AKTS : 240 |
---|